Как сделать разборный мангал

Как своими собственными руками сделать складной мангал?

Для загородного отдыха создан мангал походный из нержавейки, позволяющий зажарить на углях мясо или полуфабрикаты. Во время транспортировки более удобен складной, все детали которого собраны внутри трансформирующегося корпуса. Зато разборный обладает большей прочностью, быстрее устанавливается и демонтируется при отъезде.

Разновидности походных мангалов из металла

Для жарки мяса на природе вместо 4 кирпичей, которые еще нужно найти в лесу, гораздо удобнее походный мангал из багажника авто. Мобильные очаги различаются размерами и конструкцией на две крупных категории:

1. трансформеры – раскладываются, но некоторые детали имеют шарнирное неразъемное соединение между собой;
2. наборы – разборный мангал из нержавейки транспортируется в виде отдельных деталей.

Традиционно сложнее в изготовлении раскладной тип, отдельные детали которого необходимо шарнирно зафиксировать относительно друг друга, увязать габариты боковых стенок и днища, чтобы при трансформации они не мешали друг другу. Необходимы точные чертежи и схема раскладывания, некоторые предоставляю ниже.

Данный чертеж по клику можно увеличить

Перед тем как сделать разборный мангал собственными силами, сварка не нужна, зато необходим другой электроинструмент: УШМ (угловая шлифовальная машина) с абразивной оснасткой и дрель. Требования к размерам не такие жесткие, как в предыдущем случае, но посадочные места должны быть подогнаны идеально, смотрите подробности на видео.

Технология изготовления с чертежами и фото

Сооружать складной мангал своими руками следует с учетом общих требований приготовления масса на углях:

• шашлыки должны находиться на высоте 20 – 30 см от углей;
• между шампурами должно обеспечиваться расстояние 8 – 10 см, чтобы их можно было периодически поворачивать, не задевая соседние прутки с мясом;
• классической порцией являются 6 кусков, поэтому шампур имеет длину 30 – 40 см.

В отличие от стационарного типа, чертежи при изготовлении переносного очага нужны в обязательном порядке. Для раскладных модификаций трансформеров, превращающихся при транспортировке в удобные чемоданы, или вкладываемые в чехлы-дипломаты, дополнительно потребуется схема металлического мангала (раскладка/сборка).

Внимание: Стационарный очаг имеет высоту с привязкой к росту среднестатистического повара 0,8 – 1,2 м от земли до верхнего бортика, на который укладываются шашлыки. Для экономии места в багажнике авто мобильный тип имеет более короткие ножки 40 – 50 см.

Дополнительные размеры можно увидеть на чертежах ниже:

Чертеж увеличивается при нажатии на картинку

Разборная конструкция

В зависимости от предпочтений владельца сборный мангал может состоять из разного количества элементов:

• со съемными ножками – прямоугольный сварной корпус неразборный, опорные элементы прикручиваются или устанавливаются в специальные пазы по месту эксплуатации, конструкция жесткая и прочная, но требует много места при транспортировке;
• полностью разборный – состоит из днища, боковых торцевых и продольных стенок и ножек.

В последнем варианте разборные мангалы своими руками изготовить сложнее всего, так как для соединения отдельных элементов внутри их необходимо изготовить посадочные отверстия. Чаще всего используются следующие варианты фиксации:

• боковые и торцевые стенки крепятся к ножкам из гнутого уголка, для этого в стойках изготовлены овальные отверстия, а в стенках пробиты и отогнуты наружу V-образные проушины сужением кверху, днище укладывается на рамку, образованную отогнутыми в нижней части стенок полками без дополнительной фиксации ;
• боковые стенки входят в пазы торцевых стенок, ножки прикручиваются или входят в пазы, аналогичные предыдущему варианту ;
• днище крепится к боковым стенкам входящими в специальные отверстия выступами, торцевые стенки одновременно являются ножками конструкции, боковые стенки надеваются на них по системе шип/паз .

В любом из указанных вариантов разборный мангал своими руками имеет одинаковый размер днища – 50 – 70 см в длину, 25 – 30 см в ширину. Щели под посадочные места примыкающих элементов прорезаются абразивным диском угловой шлифовальной машины (УШМ), их ширина равна толщине листового металла, из которого собрана конструкция. Вот такой вариант можно сделать самому:

Фото увеличивается при нажатии

Раскладной мангал

Перед тем как сделать мангал раскладного типа, необходимо изготовить эскиз от руки, чертеж в программе (AutoCAD, Компас, Sketchup) или скачать его из сети. Все детали должны быть изготовлены с точностью до 1 мм для быстрой трансформации в рабочее/транспортировочное положение.

Проще всего изготовить мангал чемодан своими руками по образцу на нижнем фото по технологии:

• из листовой стали 3 – 4 мм вырезается днище, со всех сторон отгибаются полки 2 см (углы вырезаются «болгаркой»);
• аналогичным образом изготавливаются две боковые стороны, полки на них отгибаются с 3 сторон (снизу и по бокам), вверху на одной детали прорезаются вертикальные прорези, на другой – треугольные или круглые;
• боковые стенки крепятся шарнирно к торцевым полкам днища винтами, при транспортировке укладываются друг на друга, в рабочем положении устанавливаются вертикально, под прямым углом к днищу;
• идентичным способом изготавливаются торцевые стенки, полки на них отгибаются только по бокам, в транспортном положении они укладываются внутрь короба днища, при сборке крепятся к боковым длинным стенкам винтами.

На последнем этапе изготовления мангала-трансформера своими руками из металла необходимо выполнить три операции:

• ножки – снизу к днищу привариваются гайки, стойки изготавливаются из прутка, на одном конце которого нарезается резьба соответствующего диаметра;
• узел крепления – чтобы боковые стенки не откидывались при переносе сложенного мангала, вся конструкция просверливается насквозь по центру, в отверстие пропускается болт, детали фиксируются барашковой гайкой;
• рукоятка – крепится на боковую полку днища для переноски очага.

Ножки можно сделать неразборными, приварив к днищу дипломата куски труб, пропустив сквозь них пруток, и загнув его в форме буквы П. При транспортировке ножки прижимаются к корпусу чемоданчика, при установке откидываются и втыкаются в грунт. Видео в тему:

Внимание: длину ножек следует подбирать по размерам днища, чтобы при трансформации для перевозки они вмещались в корпус.

Оригинальные конструкции

Существуют мангалы походные необычной конструкции, имеющие реальный опыт эксплуатации. Например, на нижнем фото вариант переносного в форме усеченной трапеции.

Хотя для облегчения веса раскладные мангалы обычно не имеют декоративных украшений, некоторые изделия имеют необычную форму отверстий для обеспечения тяги и хорошего горения расположенных внутри углей.

Универсальная конструкция барбекю из нержавейки может работать еще и в режиме обычного мангала с шампурами, весит немного больше, имеет дополнительные элементы корпуса.

Таким образом, из многообразия раскладных и разборных мангалов домашний мастер может выбрать конструкцию, оптимально подходящую для конкретных эксплуатационных условий, чтобы изготовить ее собственными силами.

Мангал — непременный атрибут пикника на природе. И если вы выезжаете на отдых не разово, а постоянно, то вам придется позаботиться о качественном и надежном мангале. В продаже сегодня есть много вариантов готовых изделий, в том числе и практически одноразовых. Но зачем загрязнять природу мусором, ведь такой дешевый мангал прогорит, считай, после первого использования? Лучше однажды взять в руки инструменты и сделать свой собственный вариант разборной конструкции. О том, как сделать складной мангал своими руками, мы расскажем в этой статье.

Выбираем размер и чертеж

Прежде чем приступать к изготовлению мангала, прикиньте, как вы его будут использовать. В первую очередь, сколько шампуров будет использоваться при приготовлении. От этого зависит размер, а, значит, и вес изделия.

Прежде чем приступать к изготовлению мангала, прикиньте, как вы его будут использовать

Вес особенно важен, ведь одно дело, когда жаровню вывозишь на природу на машине — тут нужно смотреть, чтобы конструкция поместилась в багажник, оставив место для шампуров и прочих приспособлений для пикника. Но иное дело, если на природу выбираешься пешим ходом — тут потребуется по возможности малая конструкция, которая будет складываться по максимуму.

Соответственно, выбирают и чертеж, и модель мангала.

Выбор материалов

Лучшим материалом для изготовления мангала будет нержавеющая сталь. Она более практична, дольше не прогорает и, что главное, не подвержена быстрой коррозии, как простое железо. Однако этот материал дороже, поэтому можно изготовить мангал из обычного, даже не очень нового металлического листа, обработать его и покрасить уже готовое изделие антикоррозийным покрытием — специальной термостойкой краской.

Для ножек хорошо идет круглая труба или же уголки. Если нет таковых, выходом будет нарезать болгаркой полосы металла и загнуть до прямого угла.

Лучшим материалом для изготовления мангала будет нержавеющая сталь

При выборе толщины металлического листа нужно понимать, что слишком тонкие стенки быстро прогорят, а чрезмерно толстые будут просто неподъемными. Считается оптимальной толщина в 2-3 мм. Однако мы бы советовали для устройства днища все же выбрать лист немного толще. Это и понятно — вся нагрузка ложится на дно, оно и прогорает быстрее.

Мангал со складными ножками

В принципе, это почти стационарный сварной мангал, который имеет ножки, которые можно снимать и складывать для перевозки в машине. С таким корытом, пусть и на съемных ножках, пешком далеко не уйдешь, так что такой мангал хорош для дачного применения. На зиму его удобно снять и занести в дом.

Изготовить такой мангал проще простого. Для этого нужно:

• сделать чертеж конструкции и выкройки;
• перенести на металл;
• вырезать четыре детали боковин — две торцевые и по одной одинаковых передней и задней;
• в деталях лицевой и задней стенки примерно в 3-5 см от нижней кромки просверлить отверстия для прохода воздуха;
• по желанию на верхней кромке произвести насечки для фиксации шампуров;
• вырезать дно;
• сварить короб, приварив к нему днище;
• к коробу по четырем углам приварить гайки, в которые впоследствии будут вкручиваться ножки;
• ножки нарезать из трубы, сверху снабдив резьбой под гайки.

Мангал со складными ножками можно перевозить в машине

Простейший полуразборный мангал готов к эксплуатации.

Разборный мангал из металла

Эта конструкция потребует немного больше времени, чтобы изготовить чертеж и сделать такой мангал. Ножки такой конструкции изготавливаются так же, как и в предыдущем варианте, а жаровня делается целиком разборной.

Разборные или раскладные мангалы могут быть зафиксированными на болтах. В этом случае требуется только нарезать из металлического листа заготовки, как в первом случае, но в качестве соединения использовать нарезанные по размеру сторон уголки. В уголках и сторонах насверлить отверстий, в которые вставить болты и закрепить таким образом собранную конструкцию. Это простой способ, но у него есть единственный минус — придется повозиться со сборкой, и так проделывать каждый раз. Если нет желания постоянно заниматься болтами, можно изготовить мангал из заготовок вообще без дополнительных креплений.

Чертеж этого мангала похож на предыдущие. Для придания жаровне формы трапеции рекомендуем вместо прямоугольных заготовок использовать заготовки, несколько зауженные книзу. Чтобы не думать в дальнейшем о монтаже ножек, советуем вырубить вместе со стенками из металлического листа небольшие цельнокроеные подпорки.

Разборные или раскладные мангалы могут быть зафиксированными на болтах

В итоге у вас должно получиться:

• две торцевые детали;
• две основные детали — передняя и задняя стенки;
• дно.

Теперь самое интересное — как их монтировать. Детали собираются довольно просто методом борозд. Иными словами, в двух основных деталях делаются аккуратные пропилы снизу до середины высоты заготовки. Пропил идет от ножки.

В двух торцевых деталях, напротив, пропиливаются борозды сверху и до середины детали. Таким образом, на торцевые, или боковые, заготовки надеваются по обеим сторонам основные. Конструкция короба будет готова, если еще зафиксировать дно. Для фиксации дна в основных деталях — передней и задней стенках пропиливаются по низу продольные борозды, куда вставляются пазы дна. Заготовка дна включает в себя прямоугольник нужной площади с выступами по длинным сторонам.

В разборном мангале должны быть отверстия для поддува воздуха

Чтобы при жарке мяса шампура не крутились и надежно фиксировались, предусмотрите по верху основных (передней и задней) стенок отверстия с шагом в 10 см, которые продолжите пропилами. Таким образом у вас получится ряд для укладки шампуров. Если есть желание, пониже можно предусмотреть еще один ряд для нижнего ряда — при прогорании углей шашлык удобно переносить на нижний ряд.

Важно: В этом мангале, как и в предыдущих, должны быть отверстия для поддува воздуха, просверленные по нижней стороне передней и задней стенок.

Складной мангал из нержавейки

Тот мангал потребует некоторых усилий. Но раз вы решили сделать мангал складного типа, то не пожалейте денег на качественный материал — приобретите лист нержавейки, и мангал прослужит не одно десятилетие.

В основе данной конструкции лежит прямоугольный короб, как и тот, что рассматривался в первом случае, только с разницей в креплении стен. Мангал имеет очень компактный вид и представляет собой в сборном виде небольшой чемодан с ручкой.

Складной мангал из нержавейки имеет очень компактный вид

Делается он так:

1. на лист наносится чертеж дна, боковин и двух основных частей — передней и задней стенок;
2. дно (на рисунке ниже) делается с небольшими, в переделах 4 см выступами по периметру — эти выступы будут в сложенном состоянии придавать вид тонкого чемодана, а в развернутом — служить местом крепления боковинок;
3. вдоль пунктиров провести загиб листа, чтобы появились бортики;
4. когда заготовки вырублены, ошкурены от задиров, можно приступать к креплению передней и задней стен ко дну. Для этого на передней и задней стенке устанавливаются по паре мебельных навесов, они будут стационарно соединять дно и боковинки и складывать мангал в нерабочем состоянии;
5. торцевые стороны можно закреплять методом прорезей, как описано в предыдущем варианте, но проще сделать на торцевых сторонах такие же загибы, как на дне, и использовать их в качестве зажимов при монтаже. На рисунке снизу видно, как рисовать выкройку боковинок, а далее показано, как делается монтаж с зажимами.

Отверстия, обозначенные по краю дна, обозначают места для прохождения воздуха. Сверху общим порядком просверливаются отверстия под шампура с продольными пропилами.

Ножки для мангала делаем из круглой трубы, навинчивая их на гайки, приваренные ко дну мангала по четырем углам.

Складной мангал готов.