Гостиная кухня в доме

Плюсы объединения

Казалось бы, зачем соединять разные по предназначению комнаты в частном или в дачном доме? Начнем с того, что дефицит места и неудобная планировка – диагноз не только многоквартирных домов.

Да и совершенно очевидно, что «легче дышится» в интерьере с наименьшим количеством стен, дверей и перегородок, а объединение комнат визуально увеличивает их площадь. Плюс, совмещенная с гостиной кухня, как и квартира-студия — модное решение.

Также кухня-гостиная – это возможность:

• размещения большого обеденного стола;
• совместного семейного времяпрепровождения, когда каждый занимается своим делом, находясь в одном помещении;
• быстрее и легче накрыть стол;
• не утратить нить разговора, отправляясь на кухню за прибором или очередным блюдом;





• не отвлекаясь от готовки, присматривать за детьми;
• обставить интерьер более вместительной мебелью и габаритной техникой;
• принять большее количество гостей или родственников в знаменательные дни и важные даты.

Есть и спорные моменты, которые могут оказаться и недостатками, и преимуществами. Во-первых, после совмещения комнат вы больше не сможете уединиться на кухне. Но согласитесь, зачастую хозяйки, наоборот, чувствуют себя отстраненными от происходящего в гостиной, посвящая себя готовке и пропуская все самое интересное.

А во-вторых, не исключено, что перед вами предстанет выбор – расставлять кухонные модули (раковину, посудомоечную и стиральную машины) поближе к водостоку или прокладывать новые коммуникации, создавая удобный и умный дизайн.

Минусы

Идея кухни, совмещенной с гостиной, имеет и отрицательные стороны. А знание о возможных трудностях поможет свести на нет или уменьшить их воздействие. Поэтому вместе с перечислением минусов мы сразу предлагаем способы борьбы с ними.

Итак, недостатки кухни-гостиной:

1. 1. Распространение запахов. Если ароматы почти приготовленных блюд не дают нам покоя и заставляют подгонять хозяйку, то что говорить о случайно подгоревшей еде или едком запахе бытовой химии, которой время от времени мы очищаем кухню. Сразу скажем – не стоит рассчитывать на открытые большие окна, проветривание и сквозняки. Тут поможет только мощная вытяжка, расположенная над варочной поверхностью и превышающая ее по площади, а возможно, и дополнительная вентиляционная система. Отводы для вытяжки прячут за карнизом, за исключением случаев, когда труба-гофра органично вписывает в ваш стиль. Другой вариант – автономная вытяжка с фильтром внутри, но она менее эффективна. Текстиль и другие материалы для кухни должны минимально впитывать запахи и жиры, обладая грязеотталкивающими свойствами, или же поддаваться влажной уборке.





2. 2. Шум бытовой техники. Издаваемые холодильником, соковыжималкой, стиральной машиной звуки перестанут быть достоянием кухни и распространятся на гостиную. Зато вы будете слышать телевизор. Варианты выхода – приобретение бесшумной или встраиваемой техники, зонирование помещения при помощи звукоизоляционных материалов. Но еще лучше будет провести живой эксперимент для проверки акустики и просчитать выгодное расположение источников шума, опираясь на законы физики. Все зависит от вашей чувствительности к звукам.





3. 3. «В комнату не заходи, там бардак». Теперь вы так не скажете. Совмещенная с гостиной кухня превращается в одно помещение, поэтому наведению порядка придется уделять больше времени. Впрочем, ничто не мешает вам отгородить кухню фальш-стеной, перегородкой или стеллажом, скрыв хотя бы часть беспорядка от гостей и от себя самого.

Вооружившись всем этим, приступаем к следующему этапу.

Планировка

Грамотное проектирование – это залог вашего будущего комфорта. И начинается оно с определения приоритетов, ведь каждая семья уникальна в своих привычках и образе жизни. Сперва нужно выяснить, какой части будет отведена главная роль.

Если зона кухни наиболее важна и предназначена для всеобщих посиделок за одним столом членов семьи, друзей и родственников, тогда ей лучше отвести чуть больше половины помещения.

В случае, когда семейная традиция – это гостиная-столовая, кухне отводят только необходимый минимум.

Ниже представлены фото, демонстрирующие дизайн кухни, совмещенной с гостиной и столовой в частном и загородном доме.

Даже если у вас большая кухня-гостиная, при ее обустройстве стоит учитывать:

• количество человек в семье;
• стандартное или предполагаемое число гостей;
• не обязательную, но все же вероятную перспективу – появление детей, членов семьи с ограниченными возможностями;
• сколько места вам нужно для удобного приготовления пищи;
• определение участков с наибольшим количеством натурального освещения, которое поможет при готовке и, наоборот, будет создавать неприятные отсветы в гостиной;
• наличие и частоту посещения смежных комнат, что влияет на расстановку мебели и характер напольного покрытия.

Совет: создайте проект интерьера, используя 3-д онлайн-планировщики. Это очень удобно, главное — задать правильные размеры помещения.

Мебель

Какой бы просторной ни была совмещенная с гостиной кухня, мебель, в частности — стулья не должны препятствовать свободному передвижению.

Барная стойка, характерная для кухонь в современном стиле, требует соответствующих стульев на высоких ножках.

А если места не так много или необходимость в сиденьях возникает периодически, задумайтесь о раскладных или выдвижных моделях.

Размещение кухонных модулей зависит от подведенных коммуникаций и масштабов готовки. Выбирая гарнитур, отдавайте предпочтение стандартным моделям – в них поместится встроенная техника, да и стоят они дешевле. Компромиссом при линейной планировке совмещенной с гостиной кухни будет ряд стандартных модулей, заканчивающийся одним нестандартным.

Если при всем желании нужная утварь в ящиках не помещается, используйте рейлинги, магниты на кухонном фартуке, под верхним гарнитуром или на консоли барной стойки.

Как и другие кухонные поверхности, фасады мебели должны выдержать натиск влаги, жиров и поддаваться влажной уборке. Особое внимание стоит уделить рабочей поверхности, полу и кухонному фартуку.

Идея: подвесные рейлинги для смартфонов и планшетов помогут вам не отвлекаться от разговора или просмотра видео при готовке. Если вы считаете такое расположение техники небезопасным, сделайте вставку, выполняющую роль зеркала заднего вида.

Так вы будете наблюдать за всем происходящим в гостиной. Конечно, возможно оформление всего фартука глянцевым или зеркальным материалом, но они могут неприятно отражать свет.

Стиль

Выбор стиля – это как раз тот момент, когда нужно полностью положиться на собственные эмоции и ощущения. Но согласитесь, интерьер в загородном доме уж точно не должен дублировать вашу городскую обстановку. А ультрасовременный дизайн вызовет некий диссонанс в доме из срубов.

Пожалуй, это все ограничения. Помещения с каменными стенами обставляют в разнообразных стилях. В деревянном доме будет смотреться оформление в русском стиле, с массивной мебелью и печью.

Неплохим наполнением интерьера будут и зарубежные направления:

• шале;
• экостиль;
• прованс;
• кантри;
• модерн;
• лофт;
• контемпорари;
• скандинавский стиль.

В тренде – смешение стилей и проявление индивидуальности. Поэтому насчет несоответствий выбранному направлению расстраиваться не стоит. Главное – чтобы вам было удобно и спокойно.

Сделать интерьер кухни с гостиной поистине уникальным и модным помогут стереоскопические обои или 3-D-фотопечать, наносимая на любой материал. Трехмерные объемные изображения создадут иллюзию пространства, визуально отдаляя стены и увеличивая пространство.

Вот мы и подошли к концу. Пусть в вашем доме всегда будет уютно и комфортно!

Плюсы и минусы

Современные дизайнеры советуют раздвигать пространство, увеличивать объемы помещений. Самый популярный способ это сделать — объединить кухню и гостиную, и, если в квартире это не всегда позволяет проект, то в частном доме осуществить задуманное не составит труда.

Но при таком размещении не надо забывать, что данные комнаты имеют совершенно разный функционал, и к отделке их выдвигаются совершенно разные требования.

На какие же недостатки стоит обратить внимание, если вы решили сделать данное совмещение?

Первое, что настораживает при обустройстве совмещенной с гостиной кухни — это запах приготовленной пищи. Какую бы мощную вытяжку вы ни установили, все равно ароматы приготовленной еды будут беспрепятственно проникать в зону гостиной.

Мода на студии, где объединены кухня и гостиная в одно помещение, пришла из Америки. Но там дома почти не готовят. Поэтому данный недостаток практически незаметен. В нашей же стране готовят много и все, включая праздничные обеды, поэтому ароматы приготовленной еды будут беспрепятственно проникать в зону гостиной, даже если вы установите мощную вытяжку.

Второе — это то, что при приготовлении и поедании пищи образуется много мусора, который беспрепятственно попадает из зоны кухни в гостиную. И уборку придется производить крайне часто внутри всего объединенного помещения.

Но есть в таком дизайнерском решении и значимые плюсы.

• Гостиная, совмещенная с кухней, визуально увеличивает площадь обеих зон за счет отсутствия стены. Это особенно важно в небольших помещениях.
• Можно разместить габаритную мебель и всевозможную технику.
• В кухне-гостиной удобнее принимать гостей, не ограничиваясь малым пространством. Такой вариант дает хозяйке возможность больше времени проводить с родными, следить за детьми, играющими в гостиной, при этом не отрываясь от приготовления пищи.
• Можно разместить полноценный обеденный стол, за которым сможет поместиться большая семья.
• Модный и современный вид. Кухня-гостиная выглядит привлекательно, в соответствии с последними тенденциями моды.

Как разделить и оформить пространство

Если вы решили провести объединение кухни и гостиной в своем частном доме, каких бы размеров они не были, вам понадобится разделить его на зоны. Это можно сделать несколькими способами:

• барная стойка;
• арки (балки);
• ширма;
• раздвижные стеклянные панели.
• разделить при помощи потолка и пола;
• применение различной отделки стен.

Рассмотрим все по порядку.

Барная стойка — один из популярных способов разделения кухни и гостиной в небольших помещениях. При этом барная стойка выполняет функцию еще и обеденного стола. Также в ней можно организовать место хранения различных вещей, что немаловажно в кухне-гостиной небольшого размера. Чтобы барная стойка смотрелась органично, ее стоит выполнять из тех же материалов, что и кухонный гарнитур.

Арки, всевозможные балки зрительно помогут отделить пространство кухни от гостиной. Такое зонирование отлично подойдет, если кухня находится в так называемой нише.

Ширма обычно выполняется в качестве дополнительных систем хранения. В этом случае вы не только удачно разделите помещение, но и получите множество полок и ящиков. Либо в ширму можно встроить портал с электрическим камином. Такое решение позволит сделать гостиную зону более уютной.

С помощью многоуровневого потолка также можно разделить зоны кухни и гостиной. Тут же можно поиграть с осветительными приборами, или с различными отделочными материалами.

Также можно в разные зоны кухни-гостиной уложить различное половое покрытие. Кухонный пол отделать плиткой, например, а в гостиной положить паркет. Такое решение не только зрительно проведет черту между зонами, но и будет удобно с практической точки зрения. Также очень часто гостиную зону выделяют ковром.

Можно кухню поднять на подиум. Это тоже удачно разделит пространство. Кроме того, в подиуме можно разместить дополнительные места хранения или скрыть пуфы и кушетки для гостей.

Когда разделение производится с помощью декора стен, в этом случае необходимо подбирать, либо обои-компаньоны, либо сочетание цветов, которые гармонируют друг с другом. Однако в последнее время популярна отделка стен в кухне-гостиной материалами одного цвета, но различной фактуры. Например, стены в кухне выкладывают плиткой, а стены гостиной оклеивают обоями в цвет.

Если с разделением более или менее понятно, то как же объединить кухонную и гостиную зону вместе?

• С помощью обеденного стола. Он поможет осуществить плавный переход от кухни к гостиной.
• Применение материалов-компаньонов в отделке. Это как разделит, так и соединит помещения.
• Одинаковые цветовые акценты, например, яркое кресло в гостиной зоне и красные светильники на кухне.
• Подсветкой на потолке. Светодиодная подсветка по периметру отлично справится с этой задачей.

Не забывайте, что объединенные помещения должны иметь одно стилистическое решение, иначе картинка комнаты в целом не будет сходиться.

Примеры проекта планировки комнаты

Проект планировки комнаты может быть совершенно разным. В большинстве своем он зависит от размещения комнат во всем доме в целом. Но не надо забывать и о том, что объединяемые помещения не должны потерять те функции, которые на них возлагались первоначально. Поэтому перед объединением этих двух помещений в первую очередь необходимо составить план, где нужно будет учесть следующие особенности.

1. Размер и форма помещений.
2. На какую сторону выходят окна, и какие примыкают комнаты.
3. Как освещена данная площадь, а также где расположены дверные проемы и сколько их.
4. Кто проживает в доме.
5. Денежный вопрос.

От размера и формы помещения зависит весь проект объединения. Но даже на небольшой площади в 15-17 квадратов можно вместить данную планировку. Мебель, которая войдет в такую кухню-гостиную, будет только самой необходимой. В этом случае кухню следует оборудовать не более чем тремя парами шкафов (навесной и нижний ящики – пара). Можно предусмотреть крышки для мойки и плиты. В этом случае поверхность раковины можно использовать в качестве дополнительной поверхности разделочного стола, а плиты в качестве места, например, для мультиварки или хлебопечи.

Среднего объема помещения – наиболее часто встречающиеся в частных домах. Их площадь около 30 квадратных метров. Обычно такие помещения имеют несколько окон, и в нем довольно-таки светло. Здесь можно разместить кухонный гарнитур прямой или угловой, достаточно большое место выделить для гостиной зоны. Кроме того, пространство позволяет выделить отдельную столовую зону, организовав плавный переход между всеми составными объединенного помещения.

Если же в вашем частном доме огромная площадь, где планируется разместить гостиную, объединенную с кухней, то здесь можно не стеснять себя в выборе как мебели, так и дизайна проекта. А если это помещение будет еще и с выходом на террасу, то комната будет наполнена светом. В этом случае необходимо организовать двери на террасу в виде больших стеклянных конструкций, и в их районе разместить гостиную. Или же под крышей террасы можно будет организовать обеденную зону на свежем воздухе.

Еще одно замечательное решение планировки — организовать на террасе, предварительно утеплив ее, кухню и установить печь- мангал, при этом стеклянные двери можно раздвинуть в любой момент, тем самым объединить два помещения в одно.

Теперь поговорим о вариантах размещения кухонной зоны.

• Кухонная зона, занимающая одну из стен в прямоугольном помещении. Такие решения обычно отделяют островом или барной стойкой. Подойдут для не слишком больших помещений.

• Кухонная зона занимает угол в помещении. Здесь устраивается Г-образный кухонный гарнитур. Такая планировка подойдет как для маленькой по площади комнаты, так и для кухни-гостиной большого размера. Тут очень удобно разместить остров, оборудованный дополнительными местами хранения и выступающего в качестве обеденного стола, или же разместить стол в гостиной зоне, при этом разделить зоны при помощи полового покрытия.

Если у вас дом из нескольких этажей, то целесообразно разместить кухню в районе лестницы. В этом случае подлестничное пространство можно занять шкафами для хранения кухонной утвари, либо исполнять роль разделителя пространства.

• Если ваше помещение достаточно большое, и вы хотите организовать кроме зон гостиной и кухни еще и столовую зону, то в этом случае целесообразно разместить кухню в середине комнаты. Тогда, находясь на кухне, удобно накрывать на стол в обеденном месте, и не быть ограниченным в общении, происходящем в части гостиной.

• Кухня в шкафу – еще один проект размещения кухонного гарнитура в маленьком помещении. Закрыв шкаф дверями со специальными конструкциями, вы делаете из гостиной, объединенной с кухней, чисто гостиную комнату.

• Разметить зону готовки в середине кухни, тогда она будет прекрасно зонировать пространство, кроме того, такое размещение позволит установить мощнейшую вытяжку, которая сможет справиться со всеми запахами при приготовлении пищи.

Дизайн в интерьере

Дизайн для гостиной, объединенной с кухней, может быть выполнен в любом стилистическом решении, но не забывайте, что у всех зон помещения он должен быть единым.

Сначала рассмотрим цвета, в которых можно оформить гостиную, совмещенную с кухней.

Работая над дизайном гостиной комнаты, совмещенной с кухней, можно легко потеряться в разнообразии мебели, текстур и цветов отделки. Чтобы это не произошло, можно выбрать один пастельный цвет, в котором и оформить все помещение, играя лишь фактурой.

Но жаль такое помещение упрощать столь минимальным дизайном.

Один из вариантов игры с цветом оформить, например, в гостиной зоне столик или подушки на диване в один цвет с кухонным гарнитуром.

Можно оформить все помещение в бело-черном цвете. В это случае очень тяжело нарушить основы колористики, и можно не прибегать к услугам дизайнеров.

Белоснежная глянцевая кухня сочетается практически с любыми цветами. Ее легко можно вписать в любую отделку гостиной. Ее больничный вид легко убрать, купив яркую посуду или установив рядом с гарнитуром цветок.

Интересно в интерьере будет смотреться ярко-фиолетовая столешница на кухне, в сочетании с подушками на диване в гостиной зоне, и в окончание все объединить светодиодной лентой, которая подчеркивает многоуровневый потолок.

Оливковый в гостиной зоне может быть подкреплен на кухне аксессуарами в цвет.

Но кроме цвета на площади гостиной, объединенной с кухней, можно поиграть и фактурой.

В деревянном доме, если он сделан из калиброванного бревна, можно не отделывать стены, а использовать их фактуру для оформления кухни-гостиной в стиле шале. Правда, в таком интерьере придется максимально осветить помещение, так как дерево темновато. И «съест» весь свет, который будет поступать в комнату.

Также в этом случае подойдет и кантри стиль. Мебель в бело-коричневой палитре будет отлично смотреться в интерьере кухни-гостиной.

Еще один вариант для загородного дома из дерева – оформление гостиной, совмещенной с кухней, в эко-стиле, где применяются лишь натуральные материалы.

Большая кухня-гостиная в стиле замков средневековья также отлично впишется в деревянный дом.

В панельном доме можно применить отделку стен красным кирпичом, это даст не только цвет интерьеру, но и фактурность. Но это подойдет лишь в просторном помещении, маленькое же, кирпичная кладка будет только «съедать».

Также можно отделать стены обоями-компаньонами для подчеркивания разных функционалов зон.

На даче, даже в помещении самого небольшого одноэтажного домика, можно также организовать кухню-гостиную.

Если дачный домик совсем крохотный, на кухне можно поставить столик и кресло, отделив таким образом зону для отдыха, а состаренный дизайн аксессуаров будет смотреться вполне уместно.

Оформление гостиной, совмещенной с кухней в частном домовладении, имеет свои особенности. В отличие от стандартных проектов в квартире, здесь помещение может быть совершенно любой формы и размеров, что позволяет обустроить его в любом стиле и со всевозможным техническим оснащением. Поэтому при объединении гостиной и кухни в частном доме включите фантазию и творите ваш неповторимый стиль, который будет радовать вас день ото дня, а эргономичность помещения повлияет положительно на процесс приготовления пищи.

Как делать планировку совмещенного помещения в коттедже или частном доме

Реализация дизайнерских идей во многом зависит от общей площади комнат, которые решено преобразить. Это делают с разной целью.

1. Модернизация дома.
2. Перепрофилирование смежных помещений.
3. Расширение площади гостиной за счет кухни.
4. Реализация определенной дизайнерской концепции.

Рассмотрим вариант оформления кухни-столовой, расположенной в частном доме городского или загородного типа.

Эти цели можно объединить или сделать радикальную модернизацию жилплощади ради какой-то интересной задумки. Например, можно обустроить бильярдную в доме почитателя этой игры. Но с тем же успехом интерьер кухни-гостиной в частном доме можно оформить как большой домашний кинотеатр или зал футбольного фаната. Объединенная комната может быть уютной гостиной с барной стойкой и островным диваном в центре у большого аквариума.

С точки зрения обустройства большого помещения, в котором соединены зоны кухни, столовой и гостиной – непростая задача.

Когда пространство ограничено, приходится проявлять особую изобретательность. Чтобы визуально расширить интерьер кухни-гостиной в собственном доме, важно учитывать, как будет выглядеть объединенная столовая. Все элементы дизайна должны быть оформлены в одном стиле. То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным.

В результате вам необходимо получить пространство, которое на 100% будет выполнять возложенный на него функционал.

Продумайте, каким будет обновленный дизайн каждого уголка – все должно быть выполнено со вкусом:

• Место для приготовления пищи;
• Кухонный фартук;
• Плита или другой очаг;
• Полки под кухонное оборудование;
• Фасады шкафов под кухонную утварь;
• Свободные простенки.

Интерьер должен быть удобным, комфортным и простым в уходе.

Классическая схема организации пространства в дизайне столовой в частном доме.

ТАБЛИЦА

1.	Кухонный блок	Основная площадка для приготовления блюд, все должно быть под рукой, чтобы не тратить время на перемещения по кухне
2.	Столовая зона	Визуально отделена от пищеблока (высокая спинка дивана, барная стойка, стеллаж для посуды, декоративный бортик), основа – стол, столовый гарнитур, уголок с низким столиком
3.	Гостевая зона	Диванный комплект или группа мягкой мебели, объединяют и столовую зону с гостевой, плюс большая столешница
4.	Вспомогательное пространство	Проходы должны быть свободными – для доставки готовых блюд по прямой линии к любому месту (где едят гости и хозяева)
5.	Дополнительный функционал	Телевизор или плазменная панель, монитор, аквариум.
6.	Примыкающие площади	Пространство под лестницей на 2-й этаж дома, кладовые, крыльцо, прихожая оформляются как единое пространство.

Дизайн кухни-столовой-гостиной должен выглядеть не просто привлекательно, а гармонично и сбалансировано.

В ограниченном пространстве небольшого дома соседние зоны можно совмещать. Место для приготовления пищи должно быть оптимизировано под потребности семьи и образ жизни хозяев дома. Нередко это загородное домовладение, куда приезжают, преимущественно, в летнее время и готовят на открытом воздухе. На даче достаточно электрочайника и плиты на 2 конфорки или электрических нагревательных элемента.

В постройке без отопления нужен камин, который станет достойным украшением дизайна кухни-столовой-гостиной в частном доме.

Принципы организации объединенного пространства

Двухэтажные дома в частном секторе имеют свои особенности планировки. Иногда это неполноценная дачная постройка со вспомогательным первым этажом, включающим открытую веранду внизу и мансарду. Распределение основных зон должно быть максимально удобным для владельцев дома. Приготовленную пищу неудобно каждый раз поднимать на другой этаж, поэтому объединенная столовая – оптимальный вариант для дачных построек с мансардой.

При планировании ремонта в большой комнате с большой функциональной загруженностью вам необходимо будет продумать стиль и цветовую палитру интерьера.

В коттеджах, где все заранее предусмотрено архитектурным планом, сложно произвести существенную трансформацию пространства. Тут работают те же принципы объединения смежных комнат, что и в городских квартирах при перепланировке.

Необходимо обеспечить эргономичное расположение конструкций, мебели и предметов декора, не мешающих свободному трафику по дому.

Планировка, дизайн и интерьер кухни совмещенной с гостиной в частном доме должны быть продуманы относительно пропорционального распределения площади.

1. В доме, где есть прислуга, которая занимается приготовлением пищи, делают максимальное оснащение, рабочая площадь достаточно большая, есть специальное жарочное оборудование.
2. В семьях, где любят собираться большой семьей, нужен гарнитур – большой обеденный стол со стульями, имеющими высокие спинки.
3. На даче одинокого человека, принимающего друзей или визитеров по своим интересам, обычно пищеблок небольшой, но расширено пространство для приема гостей.

При планировании ремонта или реконструкции кухни-гостиной для получения комфортного и рационального расположения функциональных сегментов необходимо учитывать размер и форму помещения.

Когда столовая и гостиная совмещены, в центре помещения выставляют не столовый гарнитур, а островные диваны с широким столиком в центре. Количество гостей часто варьируется, желательно иметь в запасе несколько удобных сидений, перемещаемые по дому.

Продумайте стилистическое решение всех элементов объединенной комнаты..

При реконструкции кухни первоначально определяют количество оснащения. Безусловно, чем больше приспособлений для переработки продуктов, тем удобнее готовить и делать консервации всего, что выросло в саду. Но есть оборудование, которое применяют раз в году или реже (мангал, соковарка, чудо-печка), они не должны стоять среди предметов ежедневного пользования.

Подборка дизайн-проектов современных помещений гостиных, совмещенных с кухней и столовой вдохновит на поиски собственных дизайнерских идей, цветовых решений и оригинальных сочетаний.

Продуманный интерьер столовой-кухни в частном доме современного дизайна обычно дополняют современной атрибутикой. Чаще всего это:

• Барная стойка;
• Современные стулья;
• Подвесная плазменная панель;
• Открытые стеллажи для посуды и кухонной утвари.

Величина холодильников и их количество тоже должны быть оправданы. Если до магазина рукой подать, нет смысла ставить 3 холодильника и забивать их битком напитками, сырым мясом и свежими овощами, как принято в некоторых семьях. Лучше чаще покупать все свежее, а большие запасы уместны, если дом удален – закупки делают раз в месяц.

«Глобальные» запасы вовсе не украшают интерьер кухни-столовой в частном доме, только занимают полезную площадь.

Совет. При любой организации пространства, в дизайн объединенной кухни внесите какую-то изюминку, что-то запоминающееся, отражающее вкус хозяев дома. Например, декор типичный для рыбака или охотника, дом любителя путешествий должен быть узнаваем по ярким акцентам, как на фото.

Важно продумать, как будут выглядеть окна объединенного помещения. В небольшом доме имеет смысл заменить подоконник широкой столешницей, куда можно присесть, чтобы перекусить, не накрывая большой стол.

Эту же функцию выполняет и барная стойка, отделяющая кухню от гостиной.

Преимущества и недостатки объединения комнат

Дизайн совмещенной кухни и гостиной в частном доме специфический, но он имеет свои преимущества:

• Много места, света и воздуха;
• Расширенная рабочая зона для обработки продуктов;
• Большой бонус в виде широких проходов;
• Из кухни удобно наблюдать за всем происходящим в смежных комнатах;
• Возможность размещения многоместной мягкой мебели или габаритного буфета с коллекцией посуды;
• Можно общаться с гостями, не отрываясь от приготовления пищи, или смотреть телепередачи на большой плазменной панели в гостевой зоне;
• Проще организовать вечеринки или праздники для всей семьи с приглашенными поварами и аниматорами;
• Легче совмещать приготовление технологически сложных блюд и прием гостей;
• Большой выбор стилистических решений, требующих большого пространства;
• Возможность организовать полноценную столовую для большой семьи.

В современных помещениях зонированию чаще всего подвергается кухонное помещение.

Но есть и свои недостатки:

• Распространение конденсата и конденсата, запахов от приготовления пищи, копоти и жировой взвеси, если слабая вытяжка (или отсутствует);
• Высокий уровень шума – нет препятствия для распространения звука;
• Общее пространство мешает сосредоточиться или отдыхать, когда кто-то занимается кухней или другими делами;
• Запахи от приготовления пищи заранее стимулируют аппетит;
• Сор из кухни разносится по всему помещению, приходится часто убирать, немытая посуда портит общее впечатление от гостиной.

Освещение кухонной зоны должно быть более ярким, нежели сегмента для отдыха – гостиной.

Совет. Важно продумать облицовочные материалы, чтобы все поверхности было легко чистить. Обязательно обеспечить плиту мощной вытяжкой и продумать, как за декором скрыть ее колокол, не отличающийся особой эстетикой. Фартук кухни можно украсить красивым панно из плиточных материалов, мозаикой или декоративными панелями.

Секреты зонирования кухни и гостиной

Основа удачного дизайна совмещенной с кухней гостиной в частном доме – в функциональном зонировании. Это гарантия комфортного проживания и удобства в творческом процессе, когда хочется экспериментировать с кулинарными рецептами.

Популярный способ обозначения невидимых границ кухонного пространства от помещения гостиной – выделение уровня с помощью подвесного потолка.

Подчеркнутая функциональность – на 2-3 квадратах площади сосредоточено все необходимое для определенного вида деятельности или отдыха. К примеру, личное пространство, где хочется уединиться для занятий или интеллектуальной работы, должно быть обособлено, чтобы не отвлекаться по мелочам.

Основное место должно быть оборудовано такими образом, чтобы во время работы не бегать по углам в поисках самого необходимого.

Входящим в дом гостям должно быть понятно, где завершается каждая из функциональных зон, даже если это помещение студийного типа. В доме без внутренних стен должно быть заметно по разграничениям, где завершается прихожая и начинается гостиная.

В интерьере гостиной-столовой в частном доме кухонный блок должен быть отдельно от места приема пищи.

Существует несколько приемов зонирования.

1. Выбор цвета – у пищеблока, столовой и зоны места для приема гостей свой оттенок и палитра, но все они должны гармонировать.
2. Прозрачные перегородки (стекло, ткань, пластик).
3. Различные по фактуре материалы – плитка для кухни, линолеум для столовой и ламинат – в гостиной части объединенного пространства.
4. Зонирование соотношением уровней плоскостей (пороги, подиумы, ступени и многоуровневые потолки).
5. В каждой части помещения свои отделочные материалы.
6. Разделение блоками мебели (ставить бортиком, торцом, полуостровом или в виде короткого простенка).
7. Декоративные ширмы и панели, дизайнерские панно, инсталляции или произведения современного искусства.
8. Разное освещение в общем световой дизайне гостиной и кухни в доме.

Подобные конструкции могут выполнять и декоративную роль, если к исполнению многоуровневого потолка «подключить» оригинальные формы или необычную расцветку.

Локальная подсветка должна органично вписываться в общее решение или дополнять парадную люстру в гостиной.

Стилистическое решение объединенного пространства

При расширении полезной площади за счет объединения 2-3 смежных комнат появляется больше свободного места. Это дает дополнительный бонус при выборе стилистики.

Если речь идет о новом доме, где со стилем еще не определились, нужно ориентироваться на архитектурное решение. Традиционный деревянный сруб, современный дом или классическое строение обустраиваются по давно устоявшимся канонам.

Для упрощения процессов уборки напольное покрытие кухонной зоны выполняют из легко моющихся материалов с высокой устойчивостью к влаге.

Для любителей основательных домов, когда строят «на века», передавая имение по наследству, стоит ориентироваться на классику или историческую стилистику. Она не выходит из моды, только немного трансформируются подходы в реализации дизайна интерьера кухни-гостиной в частном доме.

Тем, кто любят изысканный и роскошный интерьер, предлагается историческая стилистика:

• Ампир;
• Ренессанс;
• Барокко;
• Рококо;
• Дворцовый стиль.

Когда не хочется бросаться в крайности, лучше остановиться на чем-то консервативном – английской классике или минимализме.

Традиционно интерьер в стиле барокко предполагает витиеватые линии, множество деталей и акцентов.

Людям, ностальгирующим по деревенскому детству, провинциальной глуши и простоте, воплощенной по-новому, рекомендуется:

• Ретро или винтаж;
• Кантри в любом варианте, включая шале, прованс, ранчо или стиль русской избы (стили органично вписываются в постройки с мансардой).

Выбирая дизайн интерьера, помните, что вам тут жить, а не гостям, которых хочется впечатлить. Возможны разные варианты, главное – созидать дом своей мечты. Современные стилевые решения:

• Модерн;
• Лофт;
• Хай-тек;
• Фьюжн;
• Контемпорари.

Попробуйте сделать дизайн гостиной, совмещенной с кухней, в современном стиле модерн.

Любители этнических стилей обычно имеют устоявшиеся интересы, но самые популярные:

• Японский минимализм;
• Скандинавский функционализм;
• Арабский стиль;
• Марокканский; китайский;
• Индийский;
• Африканский стиль интерьера.

Совет. При выборе комплектов мебели обратите внимание на техническое описание. У многих гарнитуров, мягких уголков и универсальных комплектов указан стиль. Это существенно облегчает выбор.

Гармоничный интерьер гостиной с кухней в частном доме во многом зависит от цветового решения.

Темные оттенки не рекомендуются в нашей климатической зоне, где много пасмурных дней и затяжная зима.

При покупке бытовой техники стоит подумать о том, как она впишется в стилистическое решение и общую гамму. Текстиль, декор, аксессуары и изделия ручной работы тоже должны органично вписываться в дизайн кухни, совмещенной с гостиной и столовой, в частном доме, как на наших фото-примерах.

По местам сидеть

Поскольку мы ведем речь о маленькой столовой, то она изначально должна рассчитываться не более чем на шесть посадочных мест. Пытаясь рассадить там больше людей, вы привнесете лишь дискомфорт в обстановку.

Начиная организовывать столовую, посчитайте, сколько человек собирается ежедневно за обеденным столом. Количество стульев должно соответствовать полученной цифре. Если это столовая молодой семьи из двух человек, то возле стола должны появиться еще пара свободных стульев на случай посещения друзей или родственников. В принципе в постоянном присутствии дополнительных стульев необходимости нет, но они все же должны быть в наличии на описанный выше случай.

Раскладной стол как вариант экономии пространства

Возле стола семьи из четырех человек естественно будут располагаться четыре стула. А вот максимальное количество посадочных мест может появиться только при условии, что размер столовой зоны это позволяет. Если это отдельная комната, то, скорее всего, что задача будет разрешима, а вот в случае, когда столовая импровизируется на кухонных площадях или в гостиной, над этим вопросом придется поразмыслить. Как бы там ни было, конкретизируйте ситуацию и приложите все усилия, чтобы все собравшиеся за столом, чувствовали себя комфортно.

Ретро дизайн маленькой столовой

Дизайн маленькой столовой

Логичное зонирование

Чтобы вделать комнату просторнее и добавить ей функциональности, нужно заняться визуальным зонированием. Зону столовой можно отделить любым приглянувшимся вам способом:

1. Оформить напротив стола контрастную стену. На ее поверхности может появиться более темная по тону краска, более яркие обои или картина на всю поверхность.

   Оформление колонны напротив стола

2. Использовать освещение. Обеденная зона всегда должна находиться в лучах яркого света, поэтому над столом не лишним будет потолочный светильник.

   Освещение стола

3. Повесить возле стола или положить на пол акцентный ковер.

   Зонирование пространства столовой ковром

Что из мебели, кроме стола и стульев, может появиться в дизайне маленькой столовой? Да практически все что угодно:

1. Чайные столики.
2. Комоды.
3. Мини-диван.
4. Кресла.
5. Скамьи.
6. Сервант.

Чайный столик в данном случае будет предметом многофункциональным. Его можно использовать не только по назначению, но и когда требуется освободить поверхность основного стола для подачи новых блюд.

Небольшой чайный столик в светлом углу комнаты

Итак, в комнате для трапез обязательно следует уместить столовую группу. В это понятие входят стол и стулья. Особое внимание уделяйте размеру стола и его форме. Эти параметры будут полностью зависеть от особенностей планировки комнаты и количества домочадцев. Если семья невелика, и вы нечасто едите дома, то нет смысла загромождать полкомнаты массивным прямоугольным столом. Присмотритесь к овальным или круглым моделям небольшого размера. Они для небольшого помещения могут оказаться более рациональными и в плане скромности занимаемой площади, и в плане отсутствия острых углов. Приверженцы фен-шуй знают, что острые углы вредны для нормальной циркуляции энергии в доме. Если вас мало интересуют абстрактные философские учения, то отсутствие острых углов в дизайне маленькой столовой будет для вас важно в практическом аспекте. Вы не будете набивать о них синяки, перемещаясь по комнате.

Столовая в эркере

Особенности освещения

«В случае с дизайном маленькой столовой нужно подумать о монтаже качественного, умеренно яркого освещения»

Сложно представить себе столовую без окон, потому что естественный свет в ее дизайне играет не последнюю роль. Хорошо, если комната имеет большое, чуть ли не во всю стену окно. Его присутствие повлияет на визуальное восприятие пространства. В комнате будет казаться просторнее и светлее, особенно, если зону окна оформить светлыми легкими занавесками. Стол лучше располагать поближе к такому окну, тогда вы сможете наслаждаться за завтраком игрой первых лучиков солнца, а это зрелище невероятно позитивно.

Небольшая столовая с большое окном

Если вы делаете столовую в виде зоны кухни, то при наличии присоединенной к площадям лоджии, отправьте стол и стулья именно туда. Получится невероятно уютно.

Окна это прекрасно, но с наступлением сумерек или в пасмурную погоду без искусственного света не обойтись. В случае с дизайном маленькой столовой нужно подумать о монтаже качественного, умеренно яркого освещения.

Точечное освещение стола за счет направленного света

Те времена, в которые считалось, что одиноко висящая люстра – решение всех вопросов освещения, давно прошли. Сейчас в столовой монтируется целые осветительные системы. Здесь уместен мягко льющийся свет из скрытых потолочных или стеновых ламп, не обойтись без бра и ламп направленного света. Люстру тоже никто не отменял, она так и осталась неизменным атрибутом столового интерьера, вот только требования к ней несколько изменились.

Подвешенный над столовой группой светильник должен распространять рассеянный и очень мягкий свет. Этот эффект возможет только при использовании люстр с плафонами закрытой формы, сделанных из матового стекла или в других оригинальных интерпретациях.

Крупная люстра как декор и хороший источник света

Если в дизайне маленькой столовой волей случая появилась люстра стандартной конструкции, с прозрачнымиплафонами, лампами-свечками или тканевыми абажурами, то используйте в ней лампы малой мощности, так вы тоже сможете сделать в гостиной комфортную обстановку.

Еще одно замечательное изобретение, которое можно использовать в обустройстве освещения столовой, является диммер. С его помощью легко регулировать интенсивность светового излучения.

Люстра для столовой в стиле хай-тек

Цветовые решения для маленькой столовой

Столовая – это не просто помещение для принятия пищи. Это место, где происходит общение. Близкие люди собираются за столом, чтобы получить сразу несколько удовольствий и естественно, этому ничто не должно мешать: ни унылые тона декора, ни плохое освещение. Следовательно, следует позаботиться об этих нюансах. О правильном освещении в дизайне маленькой столовой, мы уже поговорили выше, теперь настал черед посмотреть на цветовую палитру столового декора.

Нейтральные тона

Начинать оформление столовой нужно с отделки полов. Для них выбирают кофейный, древесный, шоколадный оттенки. Дальше идут стены. Их стоит оформить очень спокойно в бежевом, золотистом, перламутровом оттенке или в цвете слоновой кости. Выбранные оттенки должны продолжаться и в текстиле. Потолок стоит украсить лепниной или сделать его сложно сконструированным, однако в цветовом аспекте он может быть только идеального белого тона.

Спокойные цвета в оформление маленькой столовой

Природные цвета

Природа – лучший художник. Она еще ни разу не ошиблась, комбинируя краски, а значит, и вы не останетесь внакладе, если решите оформить столовую в сине-зеленом спектре. Смело смешивайте голубую лазурь фисташковой зеленью, мятный с бирюзой, блекло-синий с травяным.

Добавьте в микс тона, которые тоже не редкость в природе: желтые, терракотовые, пшеничные, древесные, лимонные или даже немного черного – и вы получите великолепный интерьер.

Природные цвета в оформление маленькой столовой

Акцентные краски

Не будут претить дизайну маленькой столовой яркие цвета. Они зарядят бодростью, улучшат самочувствие, разбудят аппетит. «Живые» краски должны появляться дозированно. Это может быть апельсиновая скатерть, натюрморт с фруктами, висящий на стене, малиновые салфетки. Можно приобрести стулья с красочными сидениями.

Яркие цвета в оформление маленькой столовой

Полезные советы оформляющим маленькую столовую

Масштаб

«В дизайне маленькой столовой модели с круглой столешницей выглядят более миловидно, да и людей за такой стол можно посадить больше»

В столовой все должно быть соразмерно, особенно, когда она невелика по размеру. Если вы очень хотите размесить в ней приглянувшийся комплект мебели, но он для нее слишком габаритен, то от этой затеи лучше отказаться. Дело в том, что столовая, прежде всего, должна быть удобной, а уж затем – красивой. Это отнюдь не значит, что комната останется не привлекательной, просто вещи в нее нужно подбирать соответствующие пространственному масштабу. Возьмем хотя бы стол. Согласитесь, что в дизайне маленькой столовой модели с круглой столешницей выглядят более миловидно, да и людей за такой стол можно посадить больше. Отличной идеей для скромной столовой можно считать и приставной стол. А вот буфет или сервант не относятся к необходимым предметам обстановки, поэтому с их введением в интерьер можно не мучиться.

Гармонично оформленная небольшая столовая

Акустика

В столовой не должно «гулять» эхо. Избавиться от нежелательного эффекта пустоты поможет текстиль. Оформите стены тканевыми обоями, на стол положите плотную скатерть. Дальновидным, бюджетным и просто правильным шагом станут деревянные панели, использованные в декоре комнаты. Они прекрасно гасят звук и застольная беседа всегда будет получаться теплой, доверительной, без гулкого двоения звуков. Исчезнет и эхо, так любящее «погулять» среди столовых приборов. Выиграет и дизайн маленькой столовой, который в их присутствии станет выглядеть невероятно уютно.

Небольшие аксессуары в оформление столовой

Осветлите пространство

Просматривая фото дизайнерских примеров оформления маленькой столовой, вы наверняка заметили, что даже невероятно изысканные интерьеры декорированы все в тех же нейтральных и светлых тонах. Такой общий фон позволяет воспринимать в качестве декора красивые расписные блюда, букеты живых цветов, сервировочные детали. Даже ели вам очень хочется ввести в интерьер темные краски, вспомните о том, что они сужают пространство. Ведь вы не хотите, чтобы сидящие за столом чувствовали себя «запертыми» в пространстве?

Дизайнерская люстра в оформление столовой

Нет теням

Хорошо освещайте столовую. Лучше, если в этой комнате будет обилие естественного света. В этом плане старайтесь всегда располагать обеденный стол непосредственно вблизи окна. Ну а вечерами коротать время за трапезой вам поможет хорошая, с рассеивающимся световым потоком лампа.

Небольшая столовая на веранде

Зеркала в столовой

Обмануть кого-то отраженными иллюзиями сложно, однако в дизайне маленькой столовой присутствие зеркал и эта их функция очень даже оправданы. Что дублировать зеркальным поверхностям? Конечно же, все блестящие предметы обстановки и саму сервировку стола. Хорошо выглядят в отражениях канделябры, столовое серебро, ведерко с шампанским. Отлично, если зеркало будет закреплено так, что сможет дублировать еду, стоящую на столе. Этот прием знали еще в древности, и считалось, что таким способом можно привлечь в дом достаток.

Зеркало в интерьере маленькой столовой

Начиная обустройство интерьера столовой, реально смотрите на вещи, а не старайтесь впихнуть в скромное пространство все нужные и ненужные аксессуары. Ищите возможность улучшить дизайн маленькой столовой и раскрыть его потенциал. Следуя нашим советам, вы непременно решите эти задачи!