0

Что выращивать в теплице

Содержание

Что выращивать в теплице?

Итак, садим в теплице растения. Но помните! Следует выбирать только самоопыляющиеся или не требующие опыления (партенокарпические) культуры для теплицы.

Что выращивать в теплице можно круглый год? Томаты, перец, баклажаны относятся к группе самоопыляющихся овощей. Их можно выращивать в хорошо отапливаемых теплицах круглый год.

Огурцы необходимо выбирать автогамные, желательно гибридные овощные культуры. Не забывайте использовать подвязки для растений в теплице.

В теплице из поликарбоната можно выращивать болгарский и сладкий перец.

При этом важно соблюдать схемы посадки перца в теплице и формирования куста.

Вообще для парников вместо сортовых предпочтительнее гибридные культуры.

Они совмещают в себе высокую урожайность, устойчивость к болезням, крупноплодность.

В отличии от сортовых, гибриды менее остро реагируют на высокую влажность, затененность, да и распределение плодов достаточно равномерно. При этом важно соблюдать планирование посадок в теплице.

Круглый год в теплице можно выращивать картофель, кабачки, капусту, морковь, малину, клубнику (и по голландской технологии), арбузы и дыни, виноград, грибы.

Какие культуры выращивают в теплицах? Такая зелень, как сельдерей, петрушка, зеленый лук могут, перенести выращивание в теплице круглый год (даже если теплица прохладная), а вот чтобы выросли в теплице редис, укроп, салат руккола и кочанный Айсберг, кинза и шпинат понадобится дополнительное освещение.

Когда сажать в теплице из поликарбоната? Высаживая ранние посадки в теплицу без отопления, можно наслаждаться высокой урожайностью помидоров уже в начале июня или радоваться свежей зелени уже в начале мая. Растениям, которые болезненно реагируют на туман, здесь нечего будет бояться.

Как обеззаразить землю в теплице перед посадкой? Нужно провести дезинфекцию.

Когда сажать в теплице? Сезон в холодных теплицах можно начать уже в конце марта или начале апреля, высаживая холодостойкие культуры: укроп и петрушку, редис, листовые салаты или салатную горчицу. В теплице время посадки для саженцев томатов, перцев и огурцов — начало мая, предварительно посеяв рассаду дома на подоконнике, тогда Вы получите ранний урожай в теплице.

Когда можно высаживать в теплицу огурцы? Высадка в теплицу рассады огурцов начинается через две три недели после посева на рассаду в небольшие лунки на расстоянии 35 сантиметров. Примерную схему посадок в теплице Вы можете увидеть ниже.

Как правильно сажать в теплице огурцы? Схема посадки в теплице:

Посадка в теплице — фото:

Не забывайте удобрять и подвязывать и поливать огурцы в теплице. Также очень важно своевременно обнаруживать вредителей и болезни огурцов.

О том, как выращивать огурцы в теплице зимой, Вы можете узнать .
А также узнайте больше о формировании огурца в теплице из поликарбоната.

Томаты переваливаются в возрасте 45-и дней на расстоянии 35 сантиметров между саженцами и 60 сантиметров между рядами.

Относительно посадки помидоров в теплицу из поликарбоната, то рассаду томатов необходимо выращивать около 52-60 дней. Затем не забывайте пасынковать, подвязывать, поливать, проводить мульчирование. Также в теплице можно садить сорт «Черри». Кстати выращивать помидоры можно даже зимой. Как? Узнайте в статье.

В теплицах могут выращиваться несколько культур одновременно вне зависимости от сорта и вида растения. Но далеко не все сеянцы уживаются друг с другом по соседству. Допустим фасоль, не любит повышенной влажности, чего не скажешь о капусте и горохе.

Высаживая саженцы главное правильно и экономно разграничить территорию грядок и проходов внутри. Например, томаты – не любят «толкаться», и каждый саженец следует сажать на расстоянии не менее 20 сантиметров друг от друга.

Совместимость плодовоовощных культур

Одновременно можно высаживать: базилик, бобы, горох, чеснок, кабачок, укроп, все виды салатов, репу, петрушку, огурцы и помидоры, перец, баклажаны, кукурузу, редис. Как правильно посадить в теплице?

Культуры, выращиваемые в теплицах, которые нельзя совмещать: капусту и огурцы, капусту и помидоры, свеклу и помидоры, помидоры и морковь, фасоль и салат, фасоль и лук.

Читайте подробнее о том, что можно совмещать с помидорами, с огурцами, с баклажанами и можно ли садить вместе перец, огурцы и помидоры.

Совместные посадки овощей могут применяться весной и летом, а в отапливаемой теплице круглый год.

Этот метод не только удобен, а еще и полезен, так как исключается возможность одностороннего истощения почвы. Организовывая внутреннее пространство, имеет огромное значение не только расположение грядок, но и форма самого парника.

Для всех растений очень важен углекислый газ. Для его подачи специально оборудуют системы подачи и генератор CO₂.

Теплицы — технология выращивания:

Если крыша в парнике со скошенными углами, то целесообразнее будет посадить по центру более высокорослые растения, а по краям низко растущие. А если форма квадратная, то удобнее будет сделать три длинные гряды и два удобных прохода между ними. Для круглых конструкций подойдут закругленные гряды по периметру и круглая грядочка внутри.

Если Вы будете придерживаться этих правил урожайность в теплице Вас порадует.

Оптимальная ширина грядки для посадки растений в теплице составляет не более 90 сантиметров, если делать шире, то будет неудобно обрабатывать землю и ухаживать за растениями. Если в теплице имеются подвесные стеллажи, высота не должна превышать 1.3 метра, что позволит с легкостью дотянуться до растений.

Виды

Теоретически теплица – это отапливаемая, освещаемая конструкция оснащенная системой искусственного орошения, имеющая большие габариты. Парник напротив — имеет более скромные размеры, не отапливается и не освещается. На практике же парник отличается от теплицы только габаритами.

На сегодняшний день существует богатый выбор теплиц разных конструкций, размеров и материалов.

Построить парник можно и своими руками используя подручные материалы. Тепличные сооружения по форме бывают арочные, шатровые, многоугольные, пристенные и двускатные.

Монтироваться они должны либо на заранее подготовленный фундамент (что значительно увеличивает срок эксплуатации), либо непосредственно в грунт.

Также существуют гидропонные теплицы.

Устанавливать теплицу целесообразнее будет на южной стороне участка.

Это позволит дополнительно защитить здание ос ветра и растениям будет достаточно естественного солнечного освещения. Из материалов можно выделить стекло, полиэтилен, полимерные пленки, спанбонд, поликарбонат.

Из стекла

Теплица из стекла имеет очень высокую светопропускную способность и теплоизоляционные свойства. Долговечность – огромный плюс этого материала. Однако хрупкое стекло может дать трещину да и в жаркую пору года температура внутри парника может достигать неблагоприятно высоких температур, что не очень хорошо для выращивания культур в теплицах.

Из пленки

Полимерная пленка – это облегченный вариант, который можно использовать без фундамента, что позволяет сэкономить время и передвигать тепличку в удобное место. Свет под материалом равномерно рассеивается, что является плюсом данного сооружения.

Однако износостойкость оставляет желать лучшего. Образование внутреннего конденсата то же играет неприятную роль для выращивания растений в теплице.

Из поликарбоната

Ранняя посадка в теплицу из поликарбоната:

Поликарбонат собрал в себе наилучшие свойства стекла и пленки одновременно. Отличается высокой пропускной способностью солнечного света равномерно рассеивающегося внутри сооружения. Имеет высокие теплоизолирующие свойства.

Износостойкость здесь тоже на уровне да и повышенная гибкость листов поликарбоната позволяет без особых усилий устанавливать подобные теплицы на земельном участке.

Структура устанавливаемой конструкции может быть как простой, так и сложной, размеры тоже могут варьироваться. Из сотового поликарбоната, возможно соорудить как маленький парник для рассады, так и огромную оранжерею для выращивания плодовых и овощных культур и цветов. Что можно выращивать в теплице из поликарбоната? Всё, что описано выше. Вы можете увидеть ниже на фото, что посадить в теплице.

Выращивание в теплице — фото:

Теперь Вы знаете, что выращивают в теплицах из поликарбоната. Но очень часто теплицы используют как бизнес. Как? Рассмотрим ниже:

Бизнес

Что сажать в теплице выгодно? Также можно рассматривать теплицы как бизнес. Можно сделать круглогодичную зимнюю теплицу и выращивать на продажу огурцы, томаты, зелень, овощи, клубнику, цветы. Такой бизнес может стать весьма прибыльным.

Еще можно выращивать в теплице на продажу хризантемы, розы или тюльпаны к 8 марта.

На этом будем заканчивать нашу статью. Вы уже знаете особенности выращивания в теплице и что сажать в теплице и как. Установив ее на своем участке, Вы получите огромную возможность существенно продлить и увеличить дачный сезон и растения, выращиваемые в теплице, подарят Вам отличный урожай собственного производства. А используя утепленный парник такое удовольствие, имеет место круглый год.

Вероятно, не будет преувеличением сказать, что застекленные и пленочные теплицы чаще всего заводят, чтобы выращивать в них овощи, зелень, фрукты и ягоды. В закрытом грунте можно выращивать гораздо больше пищевых культур, чем в открытом, причем рамки садового сезона существенно раздвигаются. К тому же урожай, как правило, оказывается весомее и качественнее, поскольку тепличные растения развиваются в более благоприятных условиях.

Обогрев

Многие тепличные культуры неплохо чувствуют себя в необогреваемых теплицах, если период их роста и созревания плодов приходится на середину весны, лето и начало осени, когда вполне достаточно того тепла, которое дает солнце. Однако в умеренно теплых теплицах, где с конца зимы поддерживается температура не ниже +13°C, удается получать урожай месяцем раньше. Если вы поддерживаете такую температуру с середины осени до конца года, то и в этом случае можно расширить урожайный период.

Семена многих овощных культур лучше прорастают в тепле. Это особенно важно, когда вы пытаетесь добиться ранних всходов. Однако для этого нет необходимости обогревать всю теплицу. Достаточно использовать обогреваемый пропагатор (контей

нер с прозрачной крышкой и нагревательным элементом, встроенным в днище) или проращивать семена на солнечном подоконнике. Еще проще приобрести рассаду в магазине для садоводов, особенно если вы хотите выращивать несколько сортов: покупка одного-двух растений определенного сорта нередко обходится дешевле приобретения пакетика семян.

Перегрев

В жаркие летние дни температура воздуха в теплице может подняться до опасного для растений уровня. Если на термометре больше +28°C, необходимо усилить вентиляцию, затенить теплицу (например, роликовыми шторами) и опрыскивать пол водой.

Жидкие удобрения

Для тепличных культур, выращиваемых в контейнерах, больше всего подходят жидкие и растворимые удобрения. Поступая в почву с водой, они сразу же усваиваются корнями, что приносит скорые результаты. Соотношение основных питательных веществ в большинстве предлагаемых на рынке жидких подкормок примерно одно и то же. Ваш выбор будет в основном определяться тем, допускаете ли вы использование неорганических удобрений.

Универсальные удобрения. Проверяйте соотношение NPK. Удобрения с повышенным содержанием азота идеальны для выращивания листовых культур. Для плодовых требуется меньше азота и больше калия. Существуют органические разновидности.

Рыбная эмульсия. Органический продукт с соотношением NPK 5:2:2, к тому же богатый микроэлементами, быстро усваивается и стимулирует рост в начале вегетационного периода.

Экстракт морских водорослей. Эта органическая сбалансированная жидкая подкормка с повышенным содержанием азота и микроэлементов распыляется на листья сильно разбавленной и служит отличным стимулятором роста.

Подкормка для томатов. Разработанная специально для томатов, она годится для любых плодовых культур, особенно выращиваемых в теплицах. Отличный источник калия и магния. Существуют органические разновидности.

Выращивание растений на грядках

Пристенные грядки застекленной или пленочной теплицы отводят главным образом под пищевые растения: декоративным будет лучше в горшках. Плодовые деревья быстро перерастают контейнеры, что сказывается на их развитии и приводит к сбрасыванию плодов. Томаты, огурцы и скороспелые промежуточные овощные культуры также можно выращивать на грядках.

Чтобы получать стабильные урожаи, первые 3-5 лет тщательно перекапывайте почву на грядке, попутно внося в нее большие количества хорошо перепревшего компоста, а также медленно усваиваемые сухие удобрения вроде гранул куриного помета или «Гроумора». По прошествии этого срока стоит подумать об удалении верхнего слоя почвы и замене его новым, чтобы предотвратить передающиеся через почву болезни и создать благоприятные условия для роста. Грядки, на которых растут многолетние культуры, например плодовые деревья, мульчируйте толстым слоем хорошо перепревшего компоста и каждый год разбрасывайте по поверхности гранулы сухого универсального удобрения. Если вы опасаетесь занести с садовым компостом болезни и сорняки, покупайте стерилизованный (это должно быть отмечено на упаковке) у специальных поставщиков.

Какие культуры выращивать и в какой теплице

Культура Тип теплицы Примечания
Овощи
Баклажаны Н/УТ Выращивают с томатами
Бамия Т То же
Батат УТ/Т Любит жару
Горох Н/Х Зеленые лопатки и зеленый горошек
Картофель Н/Х Ранние и поздние урожаи
Морковь Н/Х Скороспелая промежуточная культура
Огурцы Н/УТ Можно выращивать вместе с томатами, если обеспечить для огурцов повышенную влажность воздуха
Перец сладкий Н/УТ Выращивать вместе с томатами
Перец жгучий Н/УТ То же
Редис и редька Н/Х Урожай почти круглый год
Репа Н/УТ Ранняя и поздняя промежуточная культура
Салат листовой Н/Х/УТ Урожай почти круглый год
Свекла Н/Х Ранняя промежуточная культура
Томаты Н/УТ Любят сухое тепло
Фасоль обыкновенная Н/Х Ранний урожай
Цикорий X Выгонка
Фрукты, ягоды и бахчевые
Абрикосы УТ Формируют в виде веера или выращивают в контейнере
Виноград УТ Требует много места. Лучше выращивать на пристенной грядке
Дыни Н/УТ Требуют тех же условий, что и огурцы
Земляника садовая Н/Х/УТ Можно выращивать в умеренно теплой теплице с ранними томатами
Инжир УТ Формируют в виде веера или выращивают в горшке
Маракуйя УТ Лучше плодоносит при умеренном обогреве
Персики и нектарины УТ Формируют в виде веера или выращивают в горшке
Цитрусовые Т Лимоны способны переносить более низкие температуры, чем остальные цитрусовые

Условные обозначения: Н – необогреваемая теплица; X – обогреваемая холодная (+7°C); УТ – обогреваемая умеренно теплая (+13°C); Т –обогреваемая теплая (+18°C).

ТЕПЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Анекдоты Карта сайта О сайте

ТЕПЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ, овощные, цветочные, плодовые и ягодные р-ния, выращиваемые в теплицах (см.). При наличии технического обогрева Т. к. могут расти круглый год; при обогреве биотопливом р-ния выращивают только весной и летом.

Т. к. возделывают на искусственно созданных грунтах. В состав этих грунтов входит дерновая, огородная, парниковая, перегнойная, торфяная, листовая земля и речной песок (см. Садовая земля). Отдельные виды земли употребляют как в чистом виде, так и в смеси с другими и с речным песком. Состав земли изменяют в зависимости от биологических требований р-ний и периода года.

Тепличное овощеводство имеет целью выращивание свежих овощей вне обычного сезона их поступления с открытого грунта. Кроме того, в теплицах подготавливают различную рассаду для парников, а иногда и для открытого грунта.

Порядок использования зимних теплиц обусловливается интенсивностью солнечного освещения в разное время года. Осенью значительную часть теплиц обычно используют для дозревания плодов томатов, выращенных в открытом грунте. Осенняя выгонка огурцов и томатов практикуется, но в очень ограниченных размерах. Огурцы для осенней выгонки высевают в теплицах в 1-й декаде августа, а рассаду высаживают в конце месяца. Плоды, завязавшиеся в сентябре и начале октября, растут чрезвычайно медленно, и их постепенно снимают в октябре и ноябре. Для осенней культуры в теплицах томаты позднеспелых сортов выращивают в открытом грунте с тем, чтобы перед заморозками внести в теплицы взрослые р-ния с крупными плодами. Здесь плоды медленно подрастают и созревают. При осенней культуре урожай огурцов и томатов обычно не превышает 3 — 4 кг с 1 м2 полезной площади.

После дозревания плодов томатов и после осенней культуры огурцов и томатов полезную площадь теплиц используют для выгонки зелени. В землю, оставшуюся от предыдущей культуры, высаживают корнеплоды сельдерея, петрушки, свёклы, корни щавеля и лук. Свежая зелень быстро отрастает, развиваясь за счёт тех питательных веществ, к-рые были заложены в корнеплодах, луковицах и корнях летом. По окончании выгонки зелени из корнеплодов и луковиц землю на стеллажах меняют.

Основные Т. к. — огурцы и томаты — сеют в центр. районах СССР в декабре и высаживают в январе, если теплицы оборудованы электричеством и есть возможность обеспечить р-ния дополнительным освещением. Без электроподсвечивания сеют и сажают эти культуры на месяц позже. Междурядья посадок огурцов и томатов занимают салатом, шпинатом, укропом или фасолью. Эти культуры и редис иногда выращивают на отдельных площадях. Позже, весной и летом, теплицы в основном занимают огурцами и томатами.

В грунтовых теплицах, обогреваемых биотопливом, огурцы и томаты выращивают с весны. Осенью часть теплиц занимают под выращивание и доращивание цветной капусты. В небольших навозных односкатных теплицах подготавливают весной рассаду огурцов, салата и томатов для посадки в парники; после выращивания рассады теплицы занимают огурцами и томатами.

Особенности агротехники овощных тепличных культур. Огурцы выращивают на дерновой земле. Наиболее распространённый сорт тепличных огурцов Клинский (см. Огурцы). Для посева в теплице более пригодными считаются семена 2 — 3-летнего срока хранения. Высевают их и ящики или горшки. Рассаду высаживают в возрасте 3 — 4 недель. Чтобы не заглублять корни, р-ния сажают наклонно, почти горизонтально. В спец. огуречных клинских теплицах р-ния размещают в ящиках — корытах на расстоянии 20 см одно от другого. В теплицах иного типа огурцы высаживают в 2 ряда на стеллажи или гряды с таким расчётом, чтобы на 1 м2 площади разместить в среднем 6 — 7 р-ний При посадке рассаду обильно поливают. Культуру ведут в спёртом, тёплом и влажном воздухе. В различные периоды жизни огуречные р-ния требуют разную темп-ру воздуха.

Температурный резким в теплице при культуре огурцов (в градусах)

Зимой и ранней весной теплицы но вентилируют. Летом в жаркую погоду проветривают, чтобы снизить темп-ру, когда она поднимается выше 35°. Огурцы требуют высокой влажности почвы и воздуха. Зимой воздух в теплицах обычно перенасыщен водяными парами, поэтому в декабре и январе р-ния поливают редко и умеренно. Обильная поливка применяется лишь в момент высадки рассады на постоянное место, затем поливы прекращают и снижают влажность воздуха и почвы, что способствует более раннему цветению растений. После завязывания первых плодов начинают усиленно поливать р-ния подогретой до 30 — 35° водой и подкармливать жидким удобрением. В солнечную погоду поливают чаще, в пасмурную реже. Зимой и ранней весной поливают утром в солнечную погоду. Летом поливают в любые часы дня. Влажность воздуха в теплице увеличивают опрыскиванием водой стен, дорожек и отопительных труб.

На рост и плодоношение огурцов благоприятно влияет повышенное содержание углекислого газа. В воздухе теплиц, обогреваемых биотопливом, а также имеющих боровое отопление, содержится обычно большое количество углекислого газа. В теплицах с техническим обогревом (водяным, паровым) дополнительное введение в воздух углекислого газа выполняется подвешиванием вазонов с кусочками «сухого льда» или пуском газа из баллонов с жидкой углекислотой.

Осенью и зимой Т. к. испытывают недостаток в освещении. Правильное свободное размещение р-ний и содержание стёкол в чистоте способствуют наиболее полному использованию солнечных лучей. Естественное освещение при выращивании ранней рассады дополняют электроподсвечиванием. Подсвечивают в любые точно установленные часы утром или вечером, без перерыва между естественным и искусственным освещением. Для электроподсвечивания используют обычно лампы от 200 до 500 вт, которые подвешивают над р-ниями на выс. 60 — 80 см. Советский инженер Финкельштейн смонтировал и ввёл в практику подвижную электроустановку, при к-рой лампочки совершают возвратно-поступательное движение. Это позволяет приблизить лампы к р-ниям до 25 см и улучшить свето-тепловой режим. В конце весны и летом сильный прямой свет оказывает неблагоприятное влияние на рост и плодоношение огуречных р-ний; для ослабления силы света и снижения темп-ры применяют побелку стёкол разведённым в воде мелом или глиной.

Рис. 1. Культура огурцов на сошках

Тепличные огурцы выращивают или по клинскому способу приподнятыми на сошки (рис. 1), или на шпалерах. При выращивании на сошках, т. е. на лучинах дл. от 30 до 50 см, заострённых с одного конца и расщеплённых с другого, р-ния формируют след. порядком. Сразу после образования 2-го настоящего листочка отщипывают верхнюю почку. Из пазух листьев вырастают 2 побега. Наиболее сильный оставляют, слабый удаляют. После образования 4 — 5 (иногда 6 или 7) листьев вновь удаляют верхушечную почку. Боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев, регулярно вырезают, кроме верхнего, к-рый служит побегом продолжения роста. Собрав плоды, образовавшиеся в пазухах первых 4 — 5 листьев, р-ния омолаживают: закончившую плодоношение часть стебля снимают с сошек, обрезают на ней листья, укладывают на поверхность земли и сверху засыпают свежей дерновой землёй. Побег из пазухи верхнего листа (побег продолжения роста) поднимают на сошки. Дальнейшее формирование происходит тем же порядком, т. е. на стебле оставляют 4 — 5 листьев, а верхушечную почку и боковые побеги, кроме верхнего, удаляют.

Рис. 2. Культура огурцов на проволочной шпалере в грунтовой теплице

В теплицах неклинского типа огуречные р-ния выращивают на шпалерах (рис. 2). При шпалерной культуре существует несколько способов формирования р-ний. Из них наиболее простым считают следующий. После посадки над р-ниями натягивают проволоку, из к-рой образуется вертикальная или наклонная шпалера. Огуречное р-ние прикрепляют к проволокам, оно растёт вверх. Когда р-ние достигает верхней проволоки, отщипывают верхушечную почку. В пазухах листьев начинают образовываться боковые побеги, к-рые по мере отрастания подрезают, оставляя на каждом боковом побеге 1 — 2 листа, если в их пазухах есть бутоны женских цветков. Если таковых нет, побеги удаляют совсем, кроме верхнего, к-рый служит побегом продолжения роста. Плодоношение идёт снизу вверх, вначале на главном побеге, затем на боковых. Отплодоносившие плети омолаживают, т. е. снимают со шпалер, листья обрезают, а стебель укладывают на поверхности земли; к основанию молодого побега насыпают холмиком землю, а сам побег направляют вверх по шпалере. Под холмиком земли плети образуют новые корни, после чего всю поверхность почвы покрывают небольшим слоем свежей дерновой земли.

Почвенное питание осуществляют путём регулярных подсыпок свежей дерновой земли, а также поливок жидким удобрением. Наилучшие результаты получаются при подкормке р-ний раствором куриного помёта (1:20) с добавлением минеральных удобрений. Для опыления цветков в теплицах устанавливают ульи с пчёлами. В пасмурную погоду при слабом лёте пчёл цветки опыляют вручную. При правильном и своевременном выполнении всех агротехнических приёмов выращивания передовики снимают до 200 огурцов с 1 м2 стеллажа.

Томаты. Наиболее распространённые сорта тепличных томатов Бизон и Лучший из всех. Земля для посева — старая парниковая с примесью речного песка. Рассаду пикируют 2 раза: 1-й раз в ящики (вскоре после появления всходов), 2-й — в земляные или гончарные горшки. В возрасте 11/2 — 2 мес. рассаду высаживают на постоянное место. Густота посадки — 5 р-ний на 1 м2 полезной площади теплицы. Томаты выращивают в тёплых, хорошо проветриваемых теплицах.

Температурный режим в теплице при культуре томатов (в градусах)

Застойный воздух способствует заболеваемости р-ний и ухудшает опыление цветков. Чтобы снизить влажность, теплицы усиленно вентилируют. Зимой томаты поливают редко и умеренно; с наступлением солнечной погоды полив усиливают. Воду для полива зимой подогревают до 25 — 30°. После полива, чтобы удержать влагу в почве, подсыпают сверху тонкий слой сухой земли. Р-ния формируют в один стебель с подвязкой на шпалеры или к колу. Во время цветения ежедневно встряхивают цветочные кисти для лучшего опыления. Чтобы усилить почвенное питание, регулярно подсыпают землю и подкармливают р-ния. Наилучшие результаты получаются при одновременном внесении в жидком виде куриного помёта (1:20) и суперфосфата (40 г на ведро раствора). При правильной агротехнике передовики получают 15 — 17 кг плодов томатов с 1 м2 полезной площади.

Выгонка зелени. Зелень сельдерея выгоняют из небольших корнеплодов, отбираемых для этой цели осенью в поле. Наилучший сорт для выгонки Пражский. Посадку корнеплодов производят рядами на расстоянии 10 — 12 см. В ряду между р-ниями не оставляют промежутков, сажают корнеплод к корнеплоду. При посадке р-ния заглубляют до самой шейки. Поливают осенью редко и умеренно. Подкармливают жидким удобрением (15 г сернокислого аммония на 1 ведро воды). При заболевании повреждённые части р-ния срезают и срезы присыпают толчёным углем, золой или известью (пушонкой). Наилучшая темп-pa для роста зелени сельдерея 14 — 15°; срок выгонки 25 — 30 дней. Урожаи с 1 м2 — 10 — 14 кг.

Под петрушку занимают верхние, наиболее освещённые стеллажи. Корнеплоды сажают наклонно, рядами, на расстоянии 5 — 8 см ряд от ряда и 1 — 2 см в ряду. Наилучшая темп-ра 12 — 14°. Поливают умеренно и редко. Подкармливают азотными удобрениями из расчёта 15 г сернокислого аммония на 1 ведро воды; срок выгонки 35 — 40 дней. Урожай с 1 м2 — 8 — 10 кг.

Щавель. Лучшие результаты получаются при посадке двухгодичных толстых корней крупнолистных сортов. При осенней посадке корни быстро истощаются и щавель можно срезать лишь один раз. При весенней посадке щавель лучше отрастает и его срезают несколько раз. Сажают корни наклонно, с расстоянием между рядами 8 см и между р-ниями 2 см. Подкармливают жидким раствором минеральных солей: 20 г сернокислого аммония и 10 р калийной соли на ведро воды.

Лук-перо — наиболее распространённая выгоночная культура. Наилучшие результаты получаются при выгонке пера из многозачатковых сортов лука. Посадочным материалом служит выборок — однолетние и двухлетние луковицы размером 3 — 4 см в диам. Перед посадкой луковицы намачивают (сутки) в тёплой воде (30 — 35°) и обрезают. Посадка мостовая — луковица к луковице. После посадки луковицы покрывают тонким слоем земли. При выращивании в затенённых местах — под стеллажами и у задней стенки (в односкатных теплицах) перо вырастает длинное, нежное, но более лёгкое Скорость отрастания пера зависит от темп-ры: при 12 — 14° перо достигает товарной величины через 35 — 40 дней после посадки, при 25° — через 20 — 22 дня. Урожай зелёного лука 12 — 18 кг с 1 м2.

Салат высевают в ящики в лёгкую песчаную землю в конце января, за 30 — 40 дней до посадки на постоянное место. Норма высева 0,5 — 1 г на посевной ящик размером 50×25×8 см. Расстояние при посадке рассады для листовых сортов 5×5 см, для кочанных 6×7. Салат обычно сажают как уплотнитель к огурцам и томатам.

Укроп высевают заранее намоченными и проросшими семенами из расчёта 40 г на 1 м2. Ранней весной укроп обычно или совсем не поливают, или поливают очень умеренно.

Редис выращивают в теплицах на хорошо освещённых местах при сильном проветривании и низкой темп-ре: в начале роста не св. 10 — 12° и после завязывания корнеплода 16 — 18°. Посев гнездовой, с расстоянием между гнёздами для сорта Сакс 4×5 см и для др. сортов 5×5 и 6×6 см. Земля дерновая с примесью песка и перегноя.

Фасоль высевают обычно по 2 р-ния в горшки. В возрасте 30 — 35 дней рассаду высаживают на постоянное место гнёздами, на расстояние 35 см. Темп-ру и влажность при выращивании фасоли поддерживают на том же уровне, как для томатов. Лопатки (2 кг с 1 м2) поспевают через 30 дней.

Тепличное плодоводство имеет целью выращивание плодов юж. культур в более сев. р-нах или снабжение населения плодами и ягодами вне обычных периодов их созревания.

Виноград можно выращивать в ср. полосе СССР в теплицах в течение круглого года: раннюю выгонку начинают с октября, плоды поспевают в апреле; среднюю выгонку начинают в январе, плоды созревают в мае или в начале июня. При ранней и средней выгонке, наиболее распространены сорта: Тепличный чёрный и белый, Шасла белый и мускатный. При поздней выгонке в неотапливаемых теплицах, кроме указанных сортов, пригодны: Ранний ВИРа и Мадлен Анжевин; плоды созревают осенью. Перед посадкой винограда в теплице роют канаву шириной и глубиной ок. 1,5 м. На дно канавы кладут дренаж из битых кирпичей или строительного мусора слоем в 30 — 35 см. Лучшая почва для винограда — смесь дерновой, компостной и листовой земли, хорошо перепревшего навоза кр. рог. ск. и речного ила. Землю насыпают слоями и тщательно утаптывают. Лозы для посадки выращивают в течение 1 — 2 лет обычно в горшках. Осенью куст обрезают на 2 — 3 глазка. На С. к посадке приступают в конце февраля — начале марта на Ю. позже. Сажают р-ния, отступив на 50 — 75 см от внешней стены. Расстояние между р-ниями, в зависимости от сорта, колеблется от 70 до 100 см. При посадке р-ния поливают тёплой водой, а затем почву мульчируют перегноем. В первый год культуры стремятся получить на р-нии один сильный побег, к-рыи своевременно закончил бы рост. Побег подвязывают к колышкам и растят при темп-ре ночью ок. 14 — 15°, днём 16 — 17° в пасмурную погоду и 20 — 25° в солнечную. Летом при более высокой темп-ре теплицу усиленно проветривают. Р-ния несколько раз в день опрыскивают тёплой водой (35°); пол и стены держат влажными. Первый год р-ния поливают умеренно. Время от времени подкармливают жидким удобрением. Тщательно проводят подвязку лоз и прищипку пасынков. В начале созревания лоз концы их прищипывают, прекращают опрыскивание и увеличивают вентиляцию. После опадения листьев воздух в теплице д. б. суше и прохладнее. Зимует виноград при 0°. Лёгкие морозы полезны. В холодных теплицах виноградные кусты на зиму укрывают так же, как в открытом грунте. Осенью или зимой за 2 месяца до выгонки производят подрезку лоз, оставляя главный побег с 3 — 5 глазками, а боковые с двумя. Шипы удаляют летом. Около задней стены и под стеклянной крышей устраивают шпалеру из проволоки, к к-рой подвязывают р-ния. Расстояние между проволоками 35 см, между шпалерой и стеклом от 35 до 55 см.

Виноградные кусты в теплицах, отапливаемых зимой, формируют в виде вертикального кордона, в теплицах неотапливаемых — веерообразно. Перед началом выгонки удаляют с лоз старую кору, кусты тщательно обмывают раствором инсекто-фунгисидов, затем поливают тёплой водой (30 — 32°), подсыпают плодородной земли и рыхлят на глубину 15 — 20 см. На рыхлую землю раскладывают лозы. После того как в нижней части начнут развиваться побеги, лозы выпрямляют и привязывают к шпалере. В начале выгонки поддерживают темп-ру от 1 до 8°. Затем постепенно, на 1 — 2° в неделю, темп-ру поднимают до 20 — 22° днём и 16 — 18° ночью. Во время цветения темп-ру повышают до 25 — 27° днём и 18 — 21° ночью и лозы несколько раз встряхивают. После отцветания темп-ру снижают до 20 — 22° днём и 16 — 18° ночью. Во время вегетации кустов винограда следят, чтобы р-ния в теплице имели достаточный приток свежего воздуха. Систематически прищипывают побеги и пасынки и подвязывают молодые побеги к шпалере. Если образовалось много завязи, кисти простригают.

Персики выгоняют в спец. теплицах со съёмными рамами. Перед посадкой деревьев в теплице роют канаву глубиной 1,5 м. На дно канавы насыпают дренаж из щебёнки слоем в 30 — 35 см. Лучшая земляная смесь для персиков составляется из дерновой, компостной, листовой земли, перегноя, навоза кр. рог. ск., глины и крупнозернистого песка. В смесь добавляют старую штукатурку или мергель и древесную золу. Землю насыпают поверх дренажа. Сажают деревца в возрасте 1 — 2 лет, привитые на слаборослых подвоях (тёрне, алыче). Расстояние между р-ниями 3,5 м. Весной, до набухания почек, р-ния опрысни гают против заболевания курчавостью листьев медным купоросом (0,75%-ным). На лето рамы снимают. Уход за р-ниями состоит в поливке водой и жидким удобрением, в прищипывании, пригибании и подвязывании побегов к шпалерам. После опадения листьев при наступлении заморозков накладывают рамы, отвязывают деревья от шпалер, проводят обрезку, а затем обмывают раствором инсектофунгисидов. После этого теплицы закрывают ставнями до начала нового роста р-ний. Темп-ра зимой может колебаться в пределах от 0 до -6°.

В след. году продолжают ухаживать за персиковыми деревьями и формировать их. Чаще всего их выращивают в виде горизонтальной пальметы или в простой веерообразной шпалерной форме. Штамб персика принято оставлять при этом выс. 30 — 40 см. Можно выращивать персики и в форме простых кустов. Обрезку зелёных побегов производят регулярно с весны до прекращения роста. Осенью вновь повторяют обрезку. Выгонку персиков чаще всего начинают в январе. Теплицы перед началом топки чистят, моют и белят. Затем поливают деревья, покрывают почву слоем питательной земли в 8 см. рыхлят на глубину 10 см. Темп-ру поднимают осторожно, начиная с 1° и прибавляя еженедельно по 2° Деревья регулярно поливают и опрыскивают по 3 — 4 раза в день тёплой водой (25°). К моменту цветения, через 4 — 5 недель после пуска теплицы, темп-ру доводят днём до 18 — 20° и ночью до 14 — 16°. Во время цветения темп-ру снижают до 10 — 12° усиливают приток свежего воздуха и прекращают опрыскивание. Персики — самоопыляющиеся р-ния, но, чтобы содействовать более успешному опылению, р-ния следует ежедневно встряхивать и в теплицы поместить ульи с пчёлами. После отцветания темп-ру вновь повышают до 20 — 22° днём и начинают опрыскивания, поливы водой и жидким удобрением. В период образования косточки поливы и опрыскивания прекращают снижают темп-ру до 10 — 12°. Приток свежего воздуха увеличивают, а в солнечные дни теплицу притеняют. Новый рост плодов и изменение сплюснутой их формы на округлую свидетельствует, что образование косточки закончилось. После этого вновь принимают меры к усилению роста плодов. Р-ния поливают водой и удобрениями, опрыскивают и поднимают темп-ру до 20 — 22°. Удаление побегов и прищипка их продолжается. Если миновали утренники, рамы с теплиц снимают и оставляют их открытыми до наступления дождливой осенней погоды или до морозов при сухой погоде. Осенью производят обрезку, обмывают р-ния растворами инсектофунгисидов и укрывают теплицу ставнями до с ед. выгонки. В возрасте 7 — 9 лет персики следует омолаживать путём сильной ранневесенней обрезки. Это удлиняет жизнь р-ний и восстанавливает их нормальное плодоношение.

Земляника. Для тепличной культуры р-ния начинают готовить за 2 года до выгонки. В конце июня выбирают наиболее развитые молодые р-ния, образовавшиеся на усах материнских кустов избранных сортов, и сажают их на хорошо обработанном, удобренном, хорошо освещённом участке на расстояние 10×20 см или в горшочки. Посаженные кустики в течение нескольких дней поливают и притеняют планчатыми щитами. С наступлением морозов поверхность участка покрывают перегноем на 2 — 3 см. Весной удаляют засохшие листья и рыхлят почву, а после того, как р-ния тронутся в рост, дают удобрительную поливку. В начале июля сажают по 2 кустика в крупные горшки диам. 18 — 20 см, наполненные дерновой землёй с примесью перегноя и песка. Горшки прикапывают в грунт на открытом воздухе или ставят в холодные парники, накрывают рамами и притеняют до укоренения. После укоренения рамы снимают, р-ния поливают жидким удобрением. Полив удобрением повторяют еженедельно. Осенью полив прекращают и горшки укладывают на бок. При наступлении морозов отбирают лучшие р-ния с плотным толстым сердечком и ставят их в неотапливаемые теплицы на пол, где хранят при темп-ре от 0 до — 4°. Сверху горшки накрывают слоем снега в 20 см. В декабре или феврале начинают топить теплицу с таким расчётом, чтобы снег, покрывающий р-ния, таял медленно, при темп-ре, близкой к 0°, увлажняя землю в горшках. После того как растает снег, удаляют засохшие листья и верхний слой земли в горшках заменяют свежим. Р-ния ставят на спец. полки, усиленно проветривают теплицы и еженедельно до начала цветения темп-ру повышают на 2 — 3°. Наивысшая темп-pa перед цветением 20° днём и 16° ночью. Чтобы продлить цветение, темп-ру снижают на 4 — 5°. При ранней выгонке цветки искусственно опыляют. Одновременно выламывают появившиеся боковые разветвления и удаляют усы. После отцветания темп-ру вновь повышают до 16 — 20° и на этом уровне поддерживают до созревания ягод. Чтобы создать высокую влажность, опрыскивают водой р-ния, стены и дорожки. Цветоносы подвязывают к палочкам. Удобрительную поливку повторяют 3 — 4 раза. Собирают ягоды по утрам.

Тепличное цветоводство имеет целью выращивать рассаду и взрослые р-ния для посадки в садах, скверах и для установки в помещениях и на срезку (см. Цветоводство).

Н. Захаревич

Литература: Захаревич Н., Теплично-парниковое хозяйство колхоза «Память Ильича», , 1945; Захаревич Н. , Овощеводство, М., 1953; Красинский Н., Электросветокультура и удобрение углекислотой, М., 1934; Лихонос Ф., Ранняя выгонка плодов и ягод, М.-Л., 1949; Марков В. и Хаев М., Овощеводство, 2 изд., М., 1953; Хаев М., Ранние овощи и рассада в защищенном грунте, , 1945; Хаев М. и Шереметевский П., Овощеводство защищенного грунта. М., 1938.

К сожалению, темп современной жизни обязывает нас отказываться от времяпрепровождения на природе, посвященного, как отдыху, так и взращиванию на собственных участках экологически-чистых продуктов. Однако, в то же время, мода на здоровое питание, и все связанные с ним продукты, только идет на подъем, и мы понимаем, что хорошо бы соединить здоровые продукты с трудовой деятельностью. Многие землевладельцы в связи с этим приняли довольно нетривиальное решение: начать выращивание овощей в теплице, как бизнес. В этом материале мы поговорим о том, с какими трудностями придется столкнуться на этой рыночной нише и как обустроить свое садово-огородное предприятие.

Выращивание овощей в теплице, как бизнес

Тепличный бизнес

Разумеется, дабы сделать взращивание овощей делом своей жизни, вам мало будет усиленно работать в течение одного сезона, а нужно будет трудиться в теплицах круглый год. Мало того, необходимо будет провести анализ рынка овощей на предмет:

  • продуктов, наличия которых на рынке не достает;
  • овощей, пользующихся повышенным спросом.

Зависеть указанные нюансы будут в большей степени от региона вашего проживания. Приведем пример.

Представьте, что вы проживаете на юге страны. Так, в регионах с теплым климатом вы не сможете много заработать, например, на огурцах или помидорах, так как:

  • они могут легко взращиваться любым желающим садоводом без пленочного укрытия;
  • ввиду массового взращивания имеются в доступе большую часть года.

Перечисленные выше факторы обуславливают довольно низкую цену на упомянутые товары, лишь незначительно повышающуюся в холодное время года.

Какую культуру выращивать нужно решить с самого начала

В то же время, взращивать данный дефицитный товар в виде частного хозяйства в северных регионах страны также не рентабельно, так как:

  • холода уходят поздно, а наступают слишком быстро, а вегетационный период очень мал;
  • отопление в теплицах, включенное и оплачиваемое предпринимателем примерно по 9 месяцев в году будет съедать все ваши вырученные с продаж средства;
  • даже если включить отопление теплиц в стоимость, на выходе вы получаете, пусть и несколько более качественный, но значительно более дорогой продукт, цена которого серьезно превысит стоимость аналогичного товара, поставляемого из теплых стран.

Особенности, обусловленные региональным расположением бизнеса – далеко не все нюансы, с которыми вам придется столкнуться.

Предварительно разработайте подробный бизнес-план

Так, примерный план по обустройству вашего бизнеса будет выглядеть следующим образом.

Таблица 1. Пошаговый план по организации бизнеса по взращиванию овощей в теплице

Шаг Описание
Шаг №1 – изучить представленный на рынке ассортимент Согласитесь, глупо поставлять то, что на рынок уже привозят в избытке ваши конкуренты. Как мы уже говорили, занять можно нишу, связанную с овощами:

  • отсутствующими на рынке или присутствующие в малом количестве;
  • образующими на себя высокий спрос в течение всего года, и особенно холодного времени.
  • Шаг №2 – разработка подробного плана В бизнес-плане вам нужно будет продумать каждую мелочь будущего предприятия, например:

  • где вы возьмете стартовый капитал;
  • каковы будут расходы вашего бизнеса на всех этапах его организации;
  • каковы потенциальные доходы;
  • величину итоговой прибыли и т.д.
  • Шаг №3 – организовать рабочие площади Чтобы бизнес смог работать, вам нужно будет, как минимум:

  • оборудовать отапливаемую теплицу, построив ее самостоятельно, или наняв специалистов;
  • оборудовать помещения для обработки, хранения, упаковки взращиваемых овощей;
  • при условии, что вы собрались продавать взращенные товары лично, то придется также организовать при хозяйстве небольшой магазинчик.
  • Шаг №4 – правильный подбор культуры Правильный выбор культуры- залог успеха всего предприятия. Так, выбирать овощ, который вы станете взращивать, необходимо исходя из:

  • климатических условий территории;
  • срока вегетации конкретной культуры;
  • мощности вашей теплицы и иных параметров предприятия.
  • Шаг №5 – поиск поставщиков качественного посевного материала Глупо ожидать, что вы сможете взрастить огромную теплицу помидор из нескольких семечек, самолично отобранных вами прошлым летом. Чтобы получать урожай, необходимо найти поставщиков качественного посевного материала, либо же сразу поставщиков рассады, стоящей дороже, но значительно сокращающей сроки выращивания конечного продукта.
    Шаг №6 – определить технологию культивации Как вы будете культивировать овощи – еще один важный момент. Так, можно выращивать их на грядках, но для этого нужно подогревать почву, можно на многоярусных стеллажах, которые нужно оборудовать. В общем, придется напрячь и голову, и собственные силы, и кошелек.
    Шаг №7 – осуществить контроль состава почвы Каждая огородная культура может произрастать и давать наиболее обильный урожай только в условиях подходящего ей грунта, например:

  • слабокислого;
  • нейтрального;
  • суглинистого;
  • супесчаного и т.п.
    Если вы будете выращивать растения на неподходящей им земле, вам не видать выгодного бизнеса, поэтому выяснить состав почвы и изменить его собственными силами вам также придется до открытия поставок.
  • Можно выращивать в теплице и овощи и зелень

    Достоинства и недостатки бизнеса по выращиванию овощей в теплице

    Прежде чем решиться на такой отважный шаг, как выращивание овощей в теплице, как бизнес, вам необходимо обозначить для себя все его позитивные стороны и недостатки. Давайте этим и займемся, и рассмотрим нижеследующую таблицу.

    Таблица 2. Достоинства и недостатки рассматриваемого нами бизнеса

    Достоинства Недостатки
  • не требуется значительных отапливаемых тепличных площадей, для успешного получения прибыли хватит промышленной теплицы в 6 – 10 соток земли;
  • залить фундамент теплицы и возвести каркас для дальнейшей работы можно за 1-3 дня, при этом вся работа завершается недели за две;
  • стоимость отапливаемой промышленной теплицы высока, но при успешном ведении бизнеса полностью окупается за 24-30 месяцев;
  • государство охотно дает различные гранты предприятиям, имеющим отношение к сельскому хозяйству;
  • отапливаемая теплица позволяет выращивать овощи круглогодично, даже те из них, что для холодного времени являются дефицитными;
  • отапливать теплицу очень дорого, и именно эта статья расходов будет «съедать» большую часть прибыли;
  • финансовая рентабельность бизнеса будет колебаться одновременно с изменением цен на рынке;
  • у бизнесмена всегда должны быть деньги на покупку расходных материалов, то есть грунта, удобрений, рассады и т.п.;
  • рыночный спрос изменчив;
  • к сожалению, риск потери значительной части урожая будет преследовать ваш бизнес постоянно ввиду того, что растения болеют, могут замерзать, неправильно содержаться и т.д.
  • Любовь к садоводству предопределит все «за» и «против» такого бизнеса

    Как видите, есть о чем задуматься. Впрочем, если садоводство – ваша страсть, то некоторые недостатки можно сразу вычеркнуть, и тогда перевесит все же позитивная сторона.

    Какие культуры пригодны к круглогодичному выращиванию на территории России

    Как известно, климатические условия нашей родины суровы, поэтому, для бизнеса, даже подразумевающего работу внутри отапливаемой промышленной теплицы, необходимо использовать:

    • ранние сорта какой-либо культуры;
    • желательно гибридные разновидности конкретного овоща, плодовитые и устойчивые к суровым условиям;
    • самоопыляемые сорта, потому как зимой едва ли вы найдете где-нибудь готовых к работе пчел.

    Гибриды: что это?

    Кроме того, начинающему бизнесмену необходимо помнить о том, что невозможно в одной, пусть даже очень большой, теплице эффективно взращивать разные культуры, так как:

    • они могут быть враждебны друг к другу;
    • они требуют различной температуры воздуха, уровня освещения, увлажненности и т.п.

    Огурцы отлично подходят для выращивания в промышленных теплицах

    Именно поэтому, если вы хотите выращивать несколько различных овощей, лучше оборудовать не одну огромную теплицу, а несколько укрытий меньшего размера.

    Итак, рассмотрим, что наиболее удачно можно выращивать в России в теплицах для ведения успешного бизнеса.

    Культуры, подходящие для высадки в тепличные грядки

    Кабачки

    Так, первая, и одна из наиболее приемлемых к взращиванию культур – кабачки. Данное растение обычные садоводы не посадили бы в теплицу, так как даже в условиях северных регионов оно прекрасно вырастает в открытом грунте. Однако, поскольку мы ведем речь о круглогодичном взращивании, кабачки станут «проживать» в укрытии, что пойдет им на пользу:

    • культура даст обильный урожай;
    • вкусовые качества плодов улучшатся.

    Вегетационный период данных растений составляет примерно полтора-два месяца, следовательно, в год можно собрать культуру на продажу около 5 раз. При этом, на один квадратный метр площади получится примерно по 12 килограммов урожая.

    Кабачки зимой — практически деликатес, поэтому спрос на них в холодное время года всегда большой

    Баклажаны

    Вторая культура, успешно взращиваемая в теплице – баклажаны. Сразу хотим обратить ваше внимание на то, что это растение капризное, и вам придется:

    • подбирать для них идеальный температурный режим;
    • закупать удобрения высшего качества.

    Тем не менее, оказавшись в теплице, эта культура покажет себя с новой стороны: в высоту достигнет примерно двух метров и начнет плодоносить значительно обильнее.

    Так, вегетационный срок искомой культуры составит примерно 4 месяца, поэтому за год можно будет собирать ее на продажу около трех раз. На каждый квадратный метр при этом будет приходиться по 10-15 килограммов.

    Баклажаны охотно используются жителями нашей страны для закруток, жарки и приготовления прочих блюд, поэтому спрос на них высок круглый год

    Помидоры

    Помидоры являются традиционно взращиваемой в промышленных теплицах культурой, так как на них существует постоянный спрос.

    Так, в условиях тепличного укрытия, эти растения приносят урожай:

    • примерно на 2-3 недели раньше, чем в открытом грунте;
    • раза в 2,5 превышающий стандартное количество урожай.

    Так, на созревание урожая с момента посадки данной культуры в среднем будет уходить по 120 дней, при этом, один квадратный метр площади дает около 15-20 килограммов томатов.

    Помидоры — наиболее частый и, вместе с тем, эффективный выбор подходящей для взращивания культуры

    Слышали что-нибудь о голландской методике выращивания томатов? Подробно читайте о том, как добиться урожайности до шестидесяти пяти килограммов овощей, собранных с каждого квадратного метра посадок.

    Огурцы

    Еще один традиционный выбор бизнесменов-овощеводов, актуальный и высоко рентабельный даже для северных регионов страны, так как при всех трудностях взращивания, культура:

    • стоит довольно дорого;
    • продается отлично.

    На один квадратный метр промышленной теплицы огуречные плети могут принести более 20 килограммов плодов.

    Средняя стоимость огурцов высока, поэтому бизнес на них довольно рентабелен

    О технологии выращивания огурцов в теплице читайте в специальной статье.

    Перец болгарский

    Выращивание данного вида овощей осложняется тем, что культура обожает высокую температуру, и только при условии ее наличия успешно растет. Так, речь идет о постоянном поддержании в теплице не менее + 25°С.

    За стандартный срок взращивания, равный 120 дням, эта культура может давать на один квадратный метр по 18 килограммов пищевого продукта.

    Перец — культура капризная, но популярность на нее высокая

    В специальной статье найдете лучшие сорта перца для теплицы, которые мало подвержены болезням и менее всего капризны в уходе.

    Цветная капуста

    Искомая овощная разновидность отлично переносит пониженные температуры, поэтому вам можно будет несколько ослабить отопление в теплицах, и сэкономить на нем значительную сумму. Вегетационный срок данной культуры составляет примерно 110 суток с момента высадки, то есть собирать овощи вы можете до трех раз в год.

    Однако, тут стоит учитывать, что цветная капуста – низкоурожайный овощ, и на квадратный метр земли принесет не более 6 килограммов.

    Цветная капуста относится к категории низкоурожайных овощей

    Официальная регистрация бизнеса

    Нужно понимать, что начиная торговлю овощами в промышленных масштабах, вы становитесь настоящим бизнесменом, следовательно, обязаны в глазах закона пройти государственную регистрацию, особенно в том случае, если намерены работать поставщиком корпоративных сетей, так как они с нелегалами не работают.

    Кроме того, получить официальное имя вам нужно для того, чтобы обзавестись официальными документами, подтверждающими качество вашей продукции.

    Для промышленного взращивания овощей с целью их последующей продажи необходимо зарегистрировать бизнес официально

    Так, формы собственности для овощных хозяйств могут быть следующими.

    1. Личное подсобное хозяйство, при котором площадь, на которой вы сможете работать, не должна превышать отметки в 2,5 гектара. Кроме того, у вас будет также иметься ограничение на использование труда сторонних лиц согласно договору о найме. Иными словами, работать в теплицах сможете только вы и члены вашего семейства.

    Что касается официального оформления, то в данном случае вам достаточно будет получить бумагу о владении конкретным земельным наделом.

    2. Крестьянское фермерское хозяйство. В отличие от ЛПХ, в данном случае закон предпринимателя не ограничивает в:

    • возможности найма рабочих;
    • владении занятой в бизнесе площади;
    • годовом обороте.

    Владелец КФХ обязан зарегистрироваться в качестве предпринимателя посредством постановления на налоговый учет, что подразумевает перечисление им в дальнейшем в пользу государства определенного процента – налога.

    Разница между ИП и ООО

    3. Индивидуальный предприниматель или общество с ограниченной ответственностью – формы организации, которые также не имеют аналогичных ЛПХ ограничений, поэтому, если вы намерены работать «по-крупному», лучше всего стать ИП, при условии единоличного владения предприятием, или ООО, если собственников несколько.

    Во втором случае уставной фонд организации должен составлять согласно закону не менее 10 тысяч рублей.

    Овощевод, намеренный продавать выращенные в теплице плоды, должен выбрать работу по конкретной системе налогообложения, при условии, что он регистрируется, как:

    • КФХ;
    • ООО;
    • ИП.

    Для рассматриваемого нами направления деятельности данной системой выступит Единый сельскохозяйственный налог, подразумевающий выплату фиксированного процента с полученной прибыли.

    Правильный выбор расположения теплиц

    Вы удивитесь, но от правильного выбора места для обустройства теплиц зависит не только, где вы будете находиться большую часть времени, но и:

    • эффективность различных организационных и производственных процедур;
    • уровень затрат, направленный на обеспечение функционирования теплиц;
    • дальнейшая возможность расшириться.

    Чтобы в дальнейшем вы могли расширить предприятие, необходимо на этапе выбора земельной площади учитывать различные нюансы

    Так, если у вас не имеется собственной земельной площади, на которой вы и собрались работать, и уже, исходя из ее параметров, принимать какие-либо решения, лучше вам арендовать территорию, отвечающую следующим требованиям:

    • она должна быть обширной, чтобы при условии успешного роста оборотов бизнеса, можно было достроить еще несколько теплиц;
    • площадь обязательно должна располагаться рядом с дорогой, имеющей твердое покрытие, ради облегчения логистики и временных, а также денежных затрат на транспортировку;
    • рядом должны иметься инженерные сети, например, газопровод или электричество, так как отапливать теплицу твердым топливом довольно проблематично;
    • обязательно подключение к центральному водопроводу или личной скважине, в противном случае растения нечем будет поливать;
    • отсутствие рядом с теплицами деревьев, строений или образований рельефа, которые могли бы загораживать солнце;
    • минимальный уклон поверхности площади, отданной под застройку, не превышающий 5%.

    Как видите, требований не мало, а озаботиться о соответствии им территории нужно обязательно.

    Обустроить промышленную теплицу для успешного взращивания в ней овощей не так-то просто

    Как отапливать промышленную теплицу

    Взращивание овощей в промышленных масштабах подразумевает постоянное отапливание теплицы в холодное время года. Чем холоднее, тем больше будет уходить энергии на прогревание отданных под посадку площадей, так как нагреть нужно:

    • не только воздух;
    • но также толщу земли.

    Наиболее удобный способ отопления таких площадей – использование природного газа. Однако, если неподалеку от вашего будущего хозяйства не нашлось газопровода, то его практически невозможно будет проложить самостоятельно, ведь это слишком дорого.

    Еще существует вариант отопления с использованием электричества, который еще куда более затратный, так как, как нам известно, стоимость электроэнергии весьма высока. Мало того, хозяйство придется оборудовать дорогостоящими электрическими котлами.

    Как отапливать теплицу — решать, позаботьтесь лишь о том, чтобы растениям было достаточно тепла, и оно находилось на одном уровне постоянно

    Ради экономии многие фермеры отапливают теплицы с использованием твердого топлива:

    • дров;
    • угля.

    К сожалению, данный вариант, хоть и экономичен, подразумевает множество сложностей, например:

    • необходимость постоянной закупки топлива;
    • постоянный контроль и поддержание определенного количества топлива в печи и т.д.

    Как видите, сложностей много. Выбирайте конкретный тип отопления, исходя из возможностей предприятия и складывающихся обстоятельств.

    Обустроить систему отопления можно несколькими способами, выбор зависит от площади теплицы и ее назначения, а также доступных вам ресурсов. Смонтировать отопительную систему можно своими руками. Как именно? Читайте в специальной статье.

    Подведём итоги

    Выращивание овощей круглый год – выгодный бизнес. Придется потрудиться над его организацией и запуском, но будьте уверены, прибыль вы получите, и со временем она будет только становиться больше. Учитывать вначале придется множество нюансов, например, чем отопить теплицу, как будет поступать вода для полива, какую форму предприятия зарегистрировать, однако, через некоторое время станет проще, ведь вы будете знать уже каждый уголок и мелкую деталь своего детища.

    У большинства городских жителей имеется небольшой дачный участок за городом, на котором они с удовольствием отдыхают от шума и суеты, а также занимаются разведением и выращиванием овощей, ягод и фруктов. Выращивание растений в теплицах (из поликарбоната, стекла и т. п.) считается наилучшим решением проблемы для тех областей, для которых характерны неподходящие климатические условия для посадки молодой рассады и дальнейшего её роста в открытом грунте. Защищенный от воздействия внешних факторов тепличный грунт позволяет оградить овощные культуры от ночных заморозков и излишней влаги в почве, что является главным условием качественного урожая.

    Подготовительные работы и процесс выращивания растений в теплице

    Процесс выращивания растений в теплице регулируется некоторыми правилами и особенностями ухода за рассадой и взрослыми индивидуумами: соблюдение норм полива, подбор подходящих сроков высаживания для каждой культуры, а также особая осторожность при обработке овощей фунгицидами и инсектицидами.

    Подготовка почвы для посадки

    Потребности растений в организации определенных условий своего выращивания выражается не только в правильной температуре и увлажненности воздуха, но и в питательном грунте. Для полноценного роста овощей и хорошего периода плодоношения, для теплицы нужно подбирать грунт с оптимальным содержанием в его составе питательных веществ, органики и микроэлементов. Начинать готовить почву для посадок необходимо еще осенью и в её составе должны присутствовать навоз, торф, азотные и углеводосодержащие удобрения. Количество того или иного компонента в составе почвы регулируется тем, какой вид растительной культуры предполагается разместить в этой теплице для выращивания.

    Укладываем новый слой земли

    Для приготовления качественного грунта потребуется снять верхний слой почвы на толщину 25-30 см. После этого производится укладка первого слоя грунта в виде сена, соломы, и листьев, то есть тех материалов, которые являются источником углевода. Вторым слоем питательного грунта является навоз либо куриный помет, поверх которых укладывается дерновая земля.

    Одним из способов повышения питательности почвы в закрытом грунте является размещение растений-сидератов, которые потом запахиваются в землю в качестве удобрения.

    Нюансы при высаживании

    Оказывается, что выращивание в теплице сразу 3-4 видов овощей может быть просто несовместимо, ведь каждому из них нужен индивидуальный уход, различный температурный режим и полив. Именно поэтому для получения хорошего урожая плодов следует рассаживать растения в теплице с учетом их воздействия друг на друга и совместимости.

    Помним про севооборот

    Еще одним нюансом, влияющим на качество посадок, является владение информацией о том, какая предыдущая овощная культура ранее произрастала на этом месте. Ведь для некоторых растений может оказаться губительным выращивание их на грядке, где ранее произрастала абсолютно несовместимая с ними культура.

    Совместимость культур по климату

    При высаживании овощей в закрытом грунте стоит учитывать и то, какую влажность предпочитает каждый из них. Например, огурцы любят обильные поливы и чувствуют себя совсем некомфортно в сухих условиях. Их листва способна испарять много влаги, поэтому их спокойно можно высаживать с теми культурами, которые предпочитают расти на грядке с повышенной влажностью.

    Избегаем загущенности

    Высаживать растения в теплице нужно в соответствии с нормами их размещения на квадратном метре, избегая слишком густых посадок. На одном пространстве обычно совмещают высокорослые и низкорослые овощные культуры. Предпочтительнее высокорослые растения высаживать у северных стенок теплицы, чтобы они не загораживали остальные посадки от солнечного света. Распределение их на одной грядке необходимо произвести так, чтобы одни являлись своеобразной защитой от яркого солнца для других.

    Необходимый микроклимат в теплице для растений

    В основном теплицы предназначены для посадки тех растений, для которых характерна отрицательная реакция на резкую смену температуры во время периода вегетации. Создать особый микроклимат в теплице можно с помощью таких материалов, как пленка, поликарбонат или стекло, а также путем использования специальной подачи тепла. Идеальным вариантом выращивания является создание условий, приближенных к идеальным для роста одной конкретной овощной или декоративной культуры. Однако этот способ не совсем экономичный, поэтому наиболее привычным явлением считается выращивание в закрытом грунте сразу нескольких видов растений.

    Режим температуры в разное время года

    Температуру воздуха в теплице, при котором растения чувствуют себя комфортно, можно разделить на несколько видов:

    • Теплый режим — воздух прогревается до 16-18 градусов.
    • Умеренный режим — в зимний период воздух в теплице должен поддерживаться на уровне не ниже 4 градусов.
    • Средний режим — температурный режим соблюдается на уровне 10 градусов.

    Именно такие условия наиболее подходят для нормального роста овощей, а в более холодных теплицах могут наблюдаться отклонения в развитии. Наравне с правильной температурой особое место в выращивании различных видов культур занимает полив, ведь неправильное его проведение может привести к излишней влажности и развитию заболеваний овощей.

    Правила полива

    • Для полива растений никогда не используется холодная вода, её температура не должна отличатся от температуры грунта.
    • Эффективным способом увлажнения в теплице является капельный полив.
    • При выборе обычного способа полива правильно это делать под самый корень растения и малым напором, что убережет его от размывания земли и оголения корневой системы.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Закрытое пространство является благоприятной средой для распространения различных заболеваний и для размножения вредителей, именно поэтому правильным решением станет каждый дачный сезон переносить теплицу на новое место расположения. При обнаружении любого заболевания, его необходимо пресекать на самых ранних этапах развития, иначе в течение короткого времени могут быть уничтожены почти все посаженные культуры.

    Если теплица является зимней, то хорошим способом борьбы с вредными насекомыми является полная смена грунта. Очень полезно применение биологических препаратов в борьбе с вредителями

    Лишь тогда, когда биологический метод не привело к желаемому результату, прибегают к помощи химии. При использовании химических препаратов в закрытом пространстве следует быть крайне осторожным и соблюдать рекомендуемую дозировку препарата. Такая обработка растений в теплице должна проводиться в разрешенные для этого периоды роста овощных культур.

    Примерный перечень овощей и др. растений для посадки в теплице

    Какие овощи подобрать для посадки

    Основными обитателями теплиц среди растений считаются огурцы, помидоры, баклажаны и перец (смотрите их лучшие сорта), поскольку только при разведении в таких условиях они могут полностью раскрыть свой потенциал. Неотъемлемым условием получения качественных плодов является грамотный подбор овощных культур, а также учет норм их размещения. Результат может быть непредсказуем и выращивание растений в теплице при несоблюдении их основных агротехнических особенностей может оказаться пустым и напрасным занятием, которое не принесет желаемого результата.

    Томаты

    К разведению в закрытом грунте подходят практически все сорта томатов, начиная от раннеспелых сортов и заканчивая поздними. Получить высокий и качественный урожай можно при соблюдении обильного полива растений, формирование правильного куста томатов, а также при внесении в почву необходимых удобрений.

    Для этой овощной культуры характерна простая агротехника выращивания, а также плюсом для них является наличие сортов, дающие плоды без опыления насекомыми. Огурцы относятся к ветвящимся культурам, поэтому для экономии площади стоит позаботиться об изготовлении шпалер для поддержки плетей.

    Перец

    В теплицах с умеренным температурным режимом хорошо растут мелкие и среднеплодные сорта перца, а для получения крупных плодов потребуется дополнительный подогрев почвы или воздуха.

    Эти овощи можно выращивать в теплице как на грядках, так и в небольших горшках. Хорошая урожайность отмечается у тех сортов баклажан, которые формируют широкий куст с достаточной вентиляцией посадки.

    Зелень

    Высаживание зелени в теплице позволит непрерывно обеспечивать витаминами свой организм. Многие огородники отдают предпочтение выращиванию в теплице таких растений, как базилик, зеленый лук, салат, петрушка и укроп.

    Ягоды и цветы

    Теплица является самым подходящим местом для выращивания ягод и цветов в зимний период. Особым успехом в закрытом грунте пользуется посадки клубники, а среди цветов многие отдают предпочтение тюльпанам и розам.

    Какие культуры можно посадить на одной грядке в теплице

    Одна теплица может служить местом для выращивания любых растений, однако, правильнее всего это делать с учетом особенностей овощей и зелени:

    • Прекрасно уживаются по соседству перцы и баклажаны, поскольку они предпочитают одинаковый режим полива и любят тепло.
    • Можно совмещать расположение на одной грядке таких культур, как салат, редис и лук и томаты.
    • Мирными соседями являются перцы и зелень, поскольку способны существовать практически со всеми культурами.
    • Совсем неподходящим вариантом считается объединение на одной грядке томатов и огурцов.
    • Помидоры можно располагать рядом с перцем, ведь они вдвоем нуждаются в одинаковой системе ухода.
    • Не стоит размещать на одной грядке томаты и баклажаны, так как даже схожесть необходимого для их роста микроклимата не позволяет им мирно расти друг с другом.

    Выращивание растений в теплице является одним из способов получения раннего качественного урожая плодов, а также это дает возможность собирать урожай в любом месяце года. Изучение особенностей растений, а также выполнение рекомендаций по агротехнике их разведения сделают посадки культур в закрытом грунте простым и увлекательным занятием.

    Что растет в теплице? Много разных растений, которые приносят плоды или же просто радуют взор своими цветами. А чтобы овощеводство было по-настоящему удачным и высокоурожайным, необходимо правильно подготовить семена, грунт и правильно рассчитать время высадки. В зависимости от характеристик растения, его выращивают в открытом грунте семенами или рассадой, которые и нужно вырастить в теплице.

    Преимущества тепличного выращивания

    На даче почти у каждого есть возможность установить парник. Что выращивать в нем лучше всего и какая схема посадки будет выгодной и эффективной? Конструкции теплиц бывают самыми разными, поэтому в них хорошо растут различные культуры. Что лучше выбрать? Выбор следует делать в пользу таких растений, которые плохо растут в открытом грунте, поэтому свеклу или картофель высаживать нерационально.

    Можно посадить в теплице зелень, которая дает круглогодичный урожай, грибы, помидоры, огурцы. Для посадки сада в тепличных условиях предпочтение необходимо отдать бахчевым культурам, малине, клубнике.

    Выращивание растений — это всегда подготовка и удобрение грунта в теплице, рассады или семян. Если соблюдены все условия выращивания овоща, фрукта или ягоды, можно получить обильный, ранний и качественный урожай.

    Почему посадка растений в теплицах даже в летние месяцы популярна? Это обусловлено рядом преимуществ.

    • Парник дает возможность огороднику или садоводу создавать условия для растений, которые можно при необходимости контролировать и регулировать. Например, засуха или повышенное количество осадков. При высадке культур в открытый грунт этого сделать не удастся.
    • В теплицах без особого труда можно изменить температуру воздуха, уровень влажности.
    • В таких сооружениях растениям не угрожает сильный ветер и прочие негативные факторы окружающей среды. Даже незначительные перемены провоцируют существенный рост объема урожайности, повышение степени его качества.
    • Посадка растений в парниках позволяет за 1 сезон получить несколько урожаев, этого очень трудно достичь при других способах выращивания.

    Перец и баклажаны

    Можно вырастить в теплице замечательный перец. Если конструкция не отапливается, то в ней вырастают различные сорта, можно выращивать гибридные варианты среднерослых и высокорослых болгарских перцев, которые дают плоды крупных или средних размеров.

    Сформировать куст среднеплодного и крупноплодного перца можно разными способами. При умеренном климате погодные условия в летние месяцы меняются. Если формировать в неотапливаемом парнике кусты одинаково, то крупноплодные растения перегружаются. После этого они сбрасывают завязи, на верхушках побега опадают бутоны.

    Формировать средний перец по величине следует так, чтобы оставалось 2 стебля. В точке, где стебель разветвляется, оставляют самый мощный побег. Другой отросток прищипывается, на нем остается 1 листок, побеги удаляются. Если плоды перца крупные, должен остаться 1 побег.

    Условия выращивания перца должны быть подходящими, это позволит не допустить появления на листах ожогов от солнечных лучей.

    Что можно вырастить еще? С перцем спокойно растет баклажан. Обе эти культуры достаточно теплолюбивые. Поэтому для них нужно выделить теплое место с достаточным уровнем освещения. Лучшее расположение — южная сторона грядок. При недостаточно большой площади в парнике баклажаны нужно высаживать в конце центральной грядки или с восточной ее стороны. Смешивать баклажаны на грядке с другими овощными культурами недопустимо. Это связано с большим потреблением воды и количеством листков на стеблях.

    Растет в теплице баклажан хорошо. Если конструкция не отапливается, то в первую очередь нужно позаботиться о равномерном плодоношении. Посадка в теплице баклажанов предусматривает необходимость формирования растения в несколько стеблей, пасынки при этом не оставляются. При выборе сорта растения нужно обращать внимание на некоторые особенности. Для ряда гибридов и определенных сортов (ромашка) характерна плотная форма куста, что вызывает некоторые затруднения при уходе.

    Выращиваем огурцы и помидоры

    Посадка в теплице огурцов очень выгодна. Ранние сорта культуры позволяют получить скороспелые плоды. Существуют разные гибриды данного растения, которые могут расти даже в тени. Такую культуру можно смело сажать в теплице. В результате получится хороший урожай. При выборе конкретного сорта следует обращать внимание на продолжительность плодоношения, величину огурцов, засолочные характеристики, количество плодов в узлах, уровень разветвления куста.

    Как посадить огурцы? Допустимо садить рассаду или семечки, поливая лунки или грядки водой. Сейчас существуют партенокарпические гибриды, которые плодоносят обильно и не требуют наличия насекомых для опыления цветков. Среди них можно выделить:

    • гибрид F1 Мурашка;
    • Турнир;
    • Эрика и пр.

    Их можно консервировать и засаливать.

    Новейшие гибриды могут иметь цветение женского типа. Их выращивание в теплице удобно при формировании цветка. Как посадить правильно?

    Таким растениям нужны соседи, которые будут их опылять. Их должно быть примерно 10 % от общего количества.

    В упаковку с таким товаром обычно кладут семечки опылителей. Есть и гибриды с мужским цветением. Агротехника выращивания таких растений несколько изменилась. Для пучковых форм гибридов характерен очень высокий уровень урожайности.

    Схема посадки помидоров в теплице зависит от площади, однако высаживать их слишком тесно нельзя. Парник чаще всего имеет конек высотой в несколько м. Поэтому наиболее рационально выбирать сорта томатов, которые принадлежат к детерминантной или индетерминантной группам. Такие растения позволяют с наибольшей оптимальностью использовать площадь.

    Способы выращивания томатов различные. Некоторые сорта можно подсаживать как уплотняющую культуру.

    Высадка производится по наружному периметру (ряд, между кустами расстояние 23 см), что позволит получить очень ранний урожай. В теплице можно прививать на помидоры баклажаны. Как прививать? Процедура обычная, которая способствует снижению уровня поражения культур различными заболеваниями, количество плодов при этом возрастает.

    Зелень в сооружении

    Что растет в тепличных условиях? Зелень, но при этом за ней необходимо правильно ухаживать. Особенности выращивания салата заключаются в обеспечении подходящего ему температурного режима. Данное растение хорошо растет при 20 градусах по Цельсию, при этом на улице может быть высажено в любое время года.

    Вырастить в теплице салат достаточно просто, так как он не предполагает предварительного получения рассады и ее пересадки на другое место по истечении определенного периода времени. Так как зелень из данной категории растет довольно быстро, то высевание семян может происходить с периодичностью в 2 недели, особенно если использовать ранние сорта салата.

    Агротехника выращивания данной зелени достаточно проста, так как она требует внесения удобрений только на начальном этапе во время высадки семян. Салат требует минимального ухода, он относится к категории быстросозреваемых растений.

    Технология выращивания салата заключается в хорошей освещенности культуры. Кроме того, необходимо регулярно прибегать к поливу (но чтобы на листья культуры не попадали капли) и рыхлению почвы. Стоит уделить внимание и устранению сорных растений, которые не дают салату нормально развиваться.

    Еще что можно сажать в теплице из категории зелени? Отлично для этого подходит петрушка, которая отличается своими полезными свойствами и высокими вкусовыми характеристиками. Профессиональные овощеводы используют несколько методов, чтобы вырастить рассматриваемое растение. Могут использоваться семена или же выгонка корнеплодов.

    Петрушку выращивают аналогично салату, так как она не является очень прихотливой культурой. Главное, обеспечить ей достаточное количество света, влаги и правильный температурный режим.

    Что можно посадить в теплице еще? Укроп — это тот вид зелени, который хорошо переносит условия теплицы. Особенности выращивания данной культуры: качество освещения и правильный температурный режим. Овощеводы должны учитывать, что созревание данной зелени проходит в течение 2 месяцев. Выращивание в теплице укропа — выгодное занятие, ведь с 1 м квадратного можно собрать за сезон 2 кг урожая.

    >Урожай редиса в теплице (видео)

    Урожай клубники

    Что сажать в теплице? В качестве хорошего варианта выступает клубника, особенно ее ранние сорта. Эта ягода полезная и вкусная, поэтому заниматься ее выращиванием достаточно приятно, а урожай можно получать практически во все периоды года.

    Как правильно высаживать клубнику в теплице, чтобы получить хороший результат? Чаще всего садоводы прибегают к методу размножения клубники. При этом нужно соблюдать определенную норму: на 1 метр квадратный земли приходится около 4 кустов.

    Технология выращивания клубники указанным способом заключается в подготовке рассады. Ее нужно подержать в комнате около 5 дней в горшочках, чтобы она начала привыкать к климатическим условиям. По истечении этого времени ее перемещают в теплицу для дальнейшего привыкания. Затем высаживают.

    Существует и схема посадки клубники по голландскому методу. Для этого растение высаживают в парник или в определенных, специально разработанных блоках. Для рассматриваемого растения в теплице создают особые условия. Пространство должно быть максимально освещенным и хорошо прогретым, если речь идет об осенне-зимнем периоде. Агротехника выращивания клубники предусматривает использование торфа и прочих смесей, которые позволяют обеспечивать качественное питание.

    Рассада цветов

    Что можно выращивать в теплице из цветов? Обычно это растения, которые относятся к категории комнатных растений, но существуют различные виды цветов, которые растут в открытом грунте. Наиболее выгодно выращивать ранние сорта. Способы выращивания цветов в теплице самые различные. Это могут быть семена, луковицы, клубни и другие варианты. При этом важно обеспечить приемлемые условия для растений.

    Схемы посадки цветов можно придумать самостоятельно. Однако растениям не должно быть тесно, так как они не смогут должным образом развиваться. В зимний период необходимо обеспечить надежную систему отопления. Это важно, так как большинство цветов теплолюбивы. Еще один важный момент заключается в получении достаточного количества света. Если его не хватает, то должно использоваться дополнительное искусственное освещение.

    Для разных цветов могут быть приемлемы различные системы вентиляции, температурный режим, системы затенения. Поэтому эти факторы необходимо учитывать, если предполагается в одной теплице параллельно выращивать, например, розы и тюльпаны. При этом не нужно забывать о том, что у различных цветов могут быть различные требования к уровню влажности.

    Выращивание в теплице различных культур должно проходить в соответствии с определенными правилами, которые позволяют добиться хороших результатов. Каждое растение растет в определенных условиях.

    Теплицы и парники

    В северной да и почти во всей средней полосе нашей страны овощи с полей мы получаем в основном в конце лета и осенью. В остальное время года овощи поступают к нам из хранилищ или в консервированном виде. А в таких овощах гораздо меньше витаминов. Недостаток свежих овощей в нашем рационе особенно остро сказывается в конце зимы и в начале весны. Восполнять этот недостаток можно, выращивая свежие овощи в теплицах и парниках, т. е., как говорят овощеводы, в защищенном грунте.

    Кроме того, в защищенном грунте выращивают рассаду многих овощных растений. Высаживая затем ее на поле или грядки, получают более ранний и обильный урожай.

    Теплицы — это сооружения с остекленными кровлей и стенами. Теплицы обогреваются обычно горячей водой. Овощи выращивают на специально подготовленном плодородном грунте. Зимние теплицы дают нам свежие овощи

    круглый год, даже в самые темные и холодные месяцы (ноябрь — январь). В весенних теплицах, которые обогреваются меньше, растения выращивают только весной и летом.

    Парники устроены проще. В них можно выращивать растения только весной. В средней полосе сеют или сажают растения в самые ранние парники в первых числах марта.

    Самые распространенные — углубленные парники. Они представляют собой котлованы, вытянутые в длину с востока на запад. По краям каждого котлована делается обвязка из дерева или бетона. Парники накрывают остекленными рамами. Ширина парника рассчитывается по размеру стандартной парниковой рамы (160×106 см), а длина — на 20 парниковых рам. В крупном парниковом хозяйстве парники располагают кварталами примерно по 500 парниковых рам в каждом квартале. Парники обогреваются биотопливом (свежий навоз, мусор), горячей водой, иногда электричеством.

    Какие же овощи выращивают в теплицах и парниках?

    В самые темные и холодные месяцы года (ноябрь — январь) в зимних теплицах выращивают зелень лука, петрушки, сельдерея, свеклы. Зеленые листья этих растений образуются главным образом за счет питательных веществ, содержащихся в посадочном материале — луковицах, корнеплодах,— поэтому для роста их нужно не так много света. Такое выращивание зелени называют выгонкой.

    Для выгонки зеленого лука чаще всего используют репчатый лук диаметром 3—4 см (луквыборок). Выборок высаживают в легкую перегнойную почву «мостовым» способом, т. е. почти вплотную друг к другу. Луковицы раскладывают, а затем засыпают легкой почвой и слегка уплотняют ее с поверхности. При температуре воздуха в теплице 20—22° листья лука уже через 25 дней достигают высоты 30— 35 см, и его убирают. Урожай зеленого лука составляет 10—16 кг с 1 м2.

    Для выгонки зелени петрушки, сельдерея, свеклы отбирают корнеплоды весом от 50 до 100 г и высаживают их тоже «мостовым» способом. Убирают урожай через 30—50 дней. С 1 м2 получают 5—8 кг зелени петрушки и свеклы, а сельдерея — 9—10 кг.

    Выгонку зелени на одной и той же площади повторяют дватри раза, меняя только культуры.

    В половине декабря в средней полосе, а в южных районах и раньше в зимних теплицах начинают выращивать в торфоперегнойных горшочках рассаду двух основных культур — огурцов и помидоров. Выращивают в это время главным образом Клинский многоплодный огурец, менее требовательный к свету и высокоурожайный. В теплицах его выращивают уже более 100 лет. Если Клинский огурец в средней полосе посеять на рассаду в половине декабря, он вступает в пору плодоношения уже в начале марта и даже в конце февраля.

    В зимнее время для нормального роста растений естественного освещения в теплице недостаточно. Поэтому применяют дополнительное освещение электрическими лампами, чаще всего лампами дневного света.

    В грунтовых теплицах рассаду высаживают двухстрочными лентами, расстояния между лентами — 60 — 70 см, между рядами в ленте — 50 см и между растениями в рядах — 30 — 35 см.

    Полегающий стебель огурца подвязывают вертикально к шпалере, что позволяет на 1 м2 размещать до шести и более растений.

    Огуречные теплицы вентилируют только тогда, когда растениям угрожает перегрев, т. е. при температуре 30 — 32°. В теплице поддерживают высокую влажность воздуха.

    Несмотря на то что в теплицах применяют грунт очень плодородный, нужно растения подкармливать, чтобы получить высокие урожаи огурцов. Для подкормок используют коровий навоз, который в 3 — 4 раза разбавляют водой. Подкормки органическими удобрениями чередуют с подкормками из минеральных удобрений.

    Для опыления цветков в теплицах устанавливают ульи с пчелами.

    Урожай огурцов — 15 — 25 кг с 1 м2 площади теплицы. В весенних теплицах, так же как и в зимних, выращивают главным образом огурцы. Если весенние теплицы обогреваются, то в средней полосе занимают их под огурцы в первой половине марта. Выращивают в это время раннеспелый, более требовательный к свету сорт огурца — Неросимый.

    Помидоры выращивают в теплицах реже. От посева до начала плодоношения помидора проходит 110 — 120 дней, тогда как огурец дает урожай уже через 60 — 70 дней. И урожай помидоров примерно в два раза ниже, чем урожай огурцов.

    Для зимних теплиц рассада помидора выращивается в те же сроки, что и рассада огурца. Только в торфоперегнойные горшочки высевают не пророщенные семена, а пикируют (высаживают) сеянцы, т. е. всходы, помидора.

    Когда растения образуют бутоны на первой цветочной кисти, рассаду высаживают в грунтовых теплицах двухстрочными лентами при расстояниях 70 — 80 см между лентами, 50 — 60 см между рядами в ленте и 40 — 45 см между растениями в рядах. Растения подвязывают к вертикальной шпалере. При высадке рассады в каждую лунку вносят 3 — 5 г гранулированного суперфосфата.

    Теплицу необходимо усиленно проветривать, чтобы снижать влажность воздуха, особенно во время цветения растений. До начала плодоношения растения поливают редко, а в период роста плодов чаще. Повышенное содержание углекислоты в воздухе теплицы способствует более раннему плодоношению помидоров, так же как и огурцов.

    Чтобы правильно составить подкормки, надо знать, какие питательные вещества содержатся в почве, и уметь определять (путем анализов) обеспеченность растений отдельными элементами минерального питания.

    Чтобы получить ранний урожай, очень важно удалять боковые побеги (пасынки). У высокорослых сортов помидора удаляются все пасынки.

    Раннеспелые сорта выращивают в два стебля, оставляя самый верхний пасынок. Урожай помидоров — 8 — 11 кг с 1 м2.

    В парниках раньше всего выращивают зеленый лук, редис, шпинат, укроп, салат (в средней полосе начиная с марта). Несколько позже — огурцы и помидоры.

    Зеленый лук так же, как и в теплицах, выращивают из выборка репчатого лука, посаженного мостовым способом. Под раму высаживают 12 — 16 кг выборка, а урожай зеленого лука получают до 30 кг и выше.

    Редис, шпинат и укроп выращивают в парниках из семян. Для парниковой культуры редиса используют сорта с небольшой ботвой (Сакса, Рубин). Сеют отборными, крупными семенами. Семена шпината и укропа прорастают очень медленно, поэтому перед посевом их в течение двухтрех суток намачивают в теплой воде, которую ежедневно меняют.

    Семена редиса, шпината, укропа высевают рядками с расстояниями 6 — 7 см, глубина заделки не больше 1 см (семена шпината и укропа заделывают мельче).

    До появления всходов в парниках поддерживают температуру 20°, затем ее снижают до 10 — 12°, а для редиса — до 6 — 8°, чтобы всходы не вытянулись. Такую температуру поддерживают 3 — 4 дня, пока не окрепнут всходы, затем ее повышают до 14 — 16°.

    Через 30 — 40 дней после всходов редис, шпинат, укроп дают готовую продукцию. Овощеводыпередовики получают 25 — 30 и более пучков редиса с одной рамы парника (в пучке — 10 корнеплодов). Урожай шпината и укропа — 2 — 3 кг с одной рамы.

    Салат в парниках в ранние сроки выращивают преимущественно рассадным способом. Семена в конце января высевают в теплице. Через 30 — 40 дней рассаду с 3 — 4 настоящими листьями высаживают в парники, размещая по

    400 растений под раму (6×6 см). После высадки в парниках в солнечные дни поддерживают температуру 20 — 25°, а в пасмурные — 15 — 16°. Поливают салат умеренно, при избытке влаги растения легко подвергаются грибным заболеваниям. Салат готов к уборке через 20 — 40 дней после высадки рассады. Урожай его достигает 4 кг с одной рамы.

    Огурцы и помидоры выращивают в парниках также рассадным способом. Огурец — ведущая парниковая культура. Урожаи его достигают 25 кг и более с одной рамы. Чтобы получить ранний урожай, огурец в парниках обычно выращивают второй культурой после зеленого лука, шпината, редиса, от которых парник (в средней полосе) освобождается в первой половине апреля. Рассаду огурца для посадки в середине апреля выращивают в теплицах в торфоперегнойных горшочках; высаживают рассаду с 4 — 5 настоящими листьями.

    В парниках чаще всего выращивают огурец сорта Неросимый. Рассаду его высаживают по 6 — 8 растений под раму.

    Для огурцов температуру поддерживают днем в пасмурную погоду в пределах 20 — 22°, в солнечную до 30°, а ночью 16 — 18°, в период плодоношения не ниже 20°.

    В парниках, как и в теплицах, поддерживается высокая влажность воздуха, рамы с парников в летние месяцы не снимают. Чтобы растения не перегрелись, при температуре свыше 30° парники вентилируют, а стекло сверху забрызгивают разведенным в воде мелом. В холодное время растения поливают теплой водой. Подкормки дают такие же, как и в теплицах. Плоды собирают осторожно, не сдергивая с места укоренившихся плетей.

    Рассада помидора готовится со значительным «забегом» — с бутонами на первой кисти. Под парниковую раму высаживают от 9 до 16 растений. Рассаду высаживают в парники наклонно и пришпиливают ее к почве, чтобы листья не касались стекла парниковых рам, так как они могут подмерзнуть. Как только пройдут весенние заморозки, рамы с парников снимают, а помидоры поднимают и подвязывают к кольям или шпалерам. Ухаживают за ними так же, как и в теплицах. Средний урожай помидоров — 12 — 14 кг с одной рамы; передовики получают свыше 25 кг.

    Теперь созданы парники и весенние теплицы нового типа — с пленочными покрытиями. Они сравнительно недороги и удобны.

    admin

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *